植物酵素

植物酵素

植物酵素一直是酵素(酶)类产品的畅销品。植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。那么植物酵素的作用，下面大家来了解一下。

目录植物酵素的作用植物酵素是否真的无所不能什么是植物酵素植物酵素的生理作用吃植物酵素有哪些副作用

1植物酵素的作用

　　植物酵素的作用常见的有哪些 酵素的作用是人体内新陈代谢的催化剂，没有酵素存在，人体内就不能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关，补充植物酵素是当前保健养生内容之一。

　　生鲜食品中含有酵素，但经过加热后，酵素便被破坏，使得人们无法由食物中得到足够的酵素。因此，补充植物酵素养生是最佳途径。人体由成千上万的细胞组成，每个细胞因酵素的存在而体现种种生命活动，人体内的新陈代谢才得以进行。 酵素的专一性非常强，每一种酵素只负责单一功能、各司其职。植物复合酵素的作用1.植物酵素促进新陈代谢分解老化坏死的细胞、促进新细胞的在生，维持身体代谢正常

　　;2.植物酵素的分解作用帮助食物的消化分解以增加营养吸收;

　　3.植物酵素净化血液：分解并排除血液中的废物、促进血液循环;4.植物酵素洁净体内环境：酵素能保持体质为弱碱性、去除体内异物、保持肠内有益菌健康繁殖、增强对细菌的抵抗力、强化细胞功能、帮助消化等。

2植物酵素是否真的无所不能

　　首先，所有人是都需要酵素的，但并不是所有人都需要“补充”酵素，因为“酵素”作为一个外来词汇，它其实就是我们所说的“酶”，人体内本身就含有5000种以上的各类酶，它们是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量转化等过程，所以是必须存在的。但随着年龄的增加以及一些如肝肾功能不良、肠胃不好等疾病的影响，甚至是一些免疫力低下、体型偏胖偏瘦、精神不佳等亚健康状况的出现，这都预示着体内酶的总量有所减少，这个时候就建议可以适当的补充酵素也就是酶。

　　这是人们赋予酵素的一个美好愿景。酶的作用体现在身体的各个部位，并且也有酶可能会让你变胖和生病。从科学的角度来说，无论是市面上酵素制品还是自制酵素饮品，都无法测量出它里面含有多少什么类型的酶，我们就更不得而知哪一些酶真的作用到了皮肤，哪一些酶真的专门去消灭脂肪了，如果真有这么神奇的“酵素”，那科学界早就应该得出结论，而不是由商家出面来说明它的各种神奇用处了。

3什么是植物酵素

　　植物酵素是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物，经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。

　　以营养学的观点来说，植物酵素是借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。

　　建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，不妨食用植物酵素来调整体质。一般建议，植物酵素在空腹时食用效果较好，也比较不易受到胃酸的破坏。

4植物酵素的生理作用

　　调理胃肠，改善消化吸收，增强体质水解酶类主要催化水解反应，重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中，淀粉酶可以使淀粉水解，变成糊精、麦芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解，产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白质发生水解，主要生成肽类以及氨基酸。达到调理胃肠，增加消化吸收，增强体质。

　　增强免疫力，提高抵抗力，消炎杀菌免疫就是机体抗感染的防御能力。某些植物复合酵素中壳聚糖可直接活化巨噬细胞。"人类80%的疾病都与免疫机能的退化和失调有关"。因此，面对各种病毒、细菌、寄生虫甚至癌细胞的侵袭，只要能随时活化人体中的免疫机能，自然就能有效地抵抗任何异物的侵袭。免疫系统里的常备主力军是白血球和淋巴细胞，构成这些武器的主要物质就是蛋白质。

　　因此，只有供给身体足够的蛋白质，加上有利于蛋白质消化吸收的酶的帮助，才能维持强而有力的免疫系统。消除自由基，延缓衰老、防癌和养颜美容谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)可以使脂质过氧化物还原成脂肪酸的醇类，它与SOD共同组成消除自由基的酶系防御体系。

5吃植物酵素有哪些副作用

　　酵素与一般药品的药理作用完全不同。它是体内营养素的一种，不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大，有些人对综合酵素也会过敏，只是反应程度与频率均很轻微。根据分析，体质敏感的人，对于药物大都会有过敏反应，有轻度反应者，若想继续服用酵素，请注意：

　　1、尽量不要空腹食用，饭后食用可使肠胃缓慢吸收，反应会减少。分量则不必改变。

　　2、若饭后食用仍有反应的话，把酵素的分量减少一半。如果还有极轻微反应，分量再减半。按照实践经验，只要分量减半，都不会再产生反应。反应消失后，同样的分量可持续三日。然后分量逐渐增加，回复到原来使用的标准，最好不要一次增加太多。

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