统一汤达人以汤好味道好而受到消费者喜欢，其中日式豚骨拉面更是因为健康的汤底成为夜班族的必备口粮，那么真正的日式豚骨拉面是怎么制作的呢？如果你不是夜班族，不妨亲自做次试试，看看究竟是汤达人的够味，还是你做的更强！
原料：猪骨3斤，鸡翅1斤，洋葱1个，葱叶3段，姜片3片，（洋葱，鸡蛋，叉烧，葱花，木耳，日式拉面）酱油，盐，鸡精，白胡椒
制作：
1.冷水煮锅煮猪骨，水开后过水焯一下
2.高压锅注水5升，放入除括号内的所有原料，中火熬到有蒸汽改小火熬一小时
3.关火，打开高压锅分离猪骨的骨肉，继续炖半小时
4.原料化掉后继续小火慢炖2小时，如果感觉水不够了加开水进去
5.到这汤就炖好了，用漏勺过滤汤中的渣子，等到汤凉，加入盐，喜欢的蔬菜，叉烧，鸡蛋等等，加入酱油，鸡精，白胡椒等调料煮，加入面条，煮熟就可以吃啦
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