康师傅、统一、今麦郎、白象，谁才是方便面之王？ 康师傅、统一、今麦郎、白象这四家，究竟谁才是中国的方便面之王呢？2020年上半年，康师傅方便面业务实现营收149.1亿元...

康师傅、统一、今麦郎、白象这四家，究竟谁才是中国的方便面之王呢？

2020年上半年，康师傅方便面业务实现营收149.1亿元，同比增长29.16%，占公司总营收的45.27%；净利润16.94亿元，同比增长93.54%。统一集团食品业务上半年实现收益52.07亿元，同比增长22.0%。

今麦郎、白象等几家主要方便面企业，同样呈现出强劲的市场增长。据介绍，今麦郎方便面已连续13个季度行业增长第一，6月份销量比去年同期增加50%。白象食品一季度营业收入同比增长将近40%。

1

康师傅

提到方便面，很多人会第一个想到“康师傅”。

康师傅，一开始是一家生产蓖麻油的公司。1992年开始生产方便面，并凭借红烧牛肉面一举成名。除了康师傅之外，它还推出过面霸120、福满多、脆旋风等众多系列。而且，公司还生产矿泉水、绿茶、饼干、果汁等食品。有意思的是，台湾康师傅已经于2017年1月1日解散，也就是说，康师傅在台湾并不生产、销售方便面。

康师傅方便面业务实现营收149.1亿元，同比增长29.16%，占总营收45.27%；净利润为16.94亿元，同比增长93.54%，增速创三年以来新高。高价袋面、容器面、干脆面均获得双位数增长，其中高价袋面销售额同比增长47.8%。统一食品营收为52.07亿元，同比增长22.0%，占总营收44.07%。其中，“老坛酸菜”、“汤达人”的收益均呈现双位数增长，达到29.7%。

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统一

和康师傅一样来自中国台湾的，还有统一。

统一，一开始是一家生产面粉、饲料的企业。1992年在大陆设厂，生产方便面。除了现在很火的统一老坛酸菜面之外，之前还推出过统一100、小浣熊、好劲道。此外，公司还有矿泉水、冰糖雪梨、绿茶、冰红茶、鲜橙多、阿萨姆奶茶等饮品。

统一近两年则是动作不断，一直在拓展自己的新产品，比较火爆的汤达人、都会小馆、相伴一城、满汉宴及煮时光自热火锅、开小灶自热米饭等品类。统一企业中国财报显示，2020年上半年，汤达人收益较去年同期增长29.7%，开小灶收益同比实现倍数增长。

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今麦郎

除了中国台湾的这两家，大陆的今麦郎、白象做得也不错。

今麦郎，来自河北，其前身是方便面老字号“华龙”，当年与康师傅、统一三分天下。最初，华龙主要目标是中国农村、乡镇，从最近几年的表现来看，今麦郎已是方便面行业的“第三极”，其董事长范现国更是将矛头直指统一，试图取代统一“行业老二”的位置，与老大康师傅分庭抗礼。

近期，今麦郎食品有限公司与中信建投签署上市辅导协议，正式冲刺A股上市。今麦郎集团旗下产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。其中公司主要产品包括“一桶半/一袋半”的方便面和“今麦郎凉白开”饮用水。今麦郎方便面运用非油炸首创技术，打破传统油炸方便面不健康的观念。凭此，今麦郎产品在倡导绿色健康生活方式的今年仍获得快速增长的市场份额。

与此同时，根据《2020中国民营企业500强》榜单，今麦郎2019年营业收入取得218.49亿元并首次实现单年营收突破200亿元；这突破性的增长也让今麦郎2020年营收规模与同行业排名第二的统一集团营收规模相持平。

大份量品类、下沉市场助力今麦郎实现了对白象的超越，并对统一的地位形成威胁。

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白象食品

相对于今麦郎的冲击IPO过程来说，白象食品上市之路一直不算顺利！

2010年，白象食品为了进行IPO申请，将总部搬到北京。此后又推出“白象大骨面”的升级版，把价格从1元涨到了2.5元；但是各种操作后，IPO没能如愿，总部又搬回了郑州。

糟糕的是，两次搬迁导致了白象食品的大量人才流失，大骨面升级涨价也随之失败，竞争对手趁势而上，白象食品则“拱手相让”。

2020年11月19日，“全新白象，幸福有样”白象食品在社交平台上重磅发布新白象趣味短视频，官宣品牌正式更换logo。希望白象能重新发展，一路高歌！

（白象食品旧logo）

（白象食品新logo）

根据美国里斯咨询发布的报告，2019年上半年，康师傅的销售量市场份额是42.9%，销售额占46.6%，虽然比2018年有一些下降，但仍然蝉联第一。白象、今麦郎、统一三家差不多，大概都是15-17%。这四家就占到了整个中国方便面市场的90%。

其实康师傅属于顶新集团，德克士、味全、全家Family便利店都是顶新旗下。

1996年，顶新收购德克士，1998年，返回台湾收购了第二大食品企业味全35%的股份。2011年，百事把在华24家瓶装厂的72%股权转让给顶新，随后，顶新接手了百事中国区业务。2015年，顶新与星巴克合作在中国生产即冲咖啡。2019年上半年，康师傅方便面营收为115亿，只占集团总营收的37.85%。康师傅从一包小小的方便面起家，能做成如此大的综合食品集团，非常不容易！

众多方便面里，你觉得哪个品牌、哪个口味更好吃？

文章来源：火爆食品饮料招商网；文章转载自：食品饮料创新研究；仅限于交流学习。如涉及侵权，请联系我！

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