康师傅与统一双雄争霸 谁能更胜一筹？

“瑜亮”争锋，康统争霸！自1992年进入中国大陆市场以来，两家台资食品企业统一和康师傅，便在大陆市场展开了多年的市场争夺战。

日前，这对“食业双雄”先后发布2020年成绩单，并释放出不同的亮点。通过整理，发现康统此次最大的亮点区别是...

看成绩

康师傅营收676亿，统一227亿，双雄双增长

从去年业绩情况来看，二者均取得营收净利双增。

其中，康师傅去年营收676.17亿元，同比增长9.1%；净利40.62亿元，同比增长21.95%。统一2020年营收227.61亿元，同比增3.4%；净利润16.25亿元，同比增19%。

2020年在疫情影响需求的背景下，两家企业都取得营收净利双增长，可谓是实力使然。

看品类

统一饮品微降，康师傅饮品逆增

如今，康统双雄在在品类上形成全方位对垒，两者的竞争充满着残酷。从去年财报来看，康统的方便面板块、饮品板块均有不同的亮点呈现。而二者最大的亮点竟然是这......下面先来看一组数据：

饮品板块：

据尼尔森市占资料显示，2020年中国饮料行业销量同比衰退6.2%，销额同比衰退7.1%。

在此大背景下，统一未能幸免。财报显示，去年统一饮品板块营收125.604亿元，同比减少1.3%。其中，统一茶饮料营收54.44亿元；果汁营收15.782亿元；奶茶营收约55.38亿。此外，咖啡、包装水数据并未披露。

再看康师傅，2020年完全是逆势飘红，实现营收净利双双正增长。财报显示，康师傅2020年饮品业务收益为372.80亿元，同比成长4.72%，净利15.94亿元，同比增长68.51%。此外，期内因持续透过优化产品组合、产品升级，加上部分原材料价格下降等因素，使饮品毛利率同比上升2.25%至35.94%。 

方便面板块：

根据尼尔森资料显示，2020年方便面行业整体销量同比成长0.1%，销额同比成长4.7%。在此背景下，康统同步实现营收正增长。

其中，统一方便面业务营收90.55亿元，同比增长7.2%。

康师傅方便面业务营收295.10亿元，同比成长16.64%，净利27.33亿元，同比增长24.25%。此外，期内因产品升级以及生产优化，使方便面毛利率同比上升0.29%至29.30%。

看产品

统一：阿萨姆破50亿，开小灶、茶里王倍增

康师傅：袋面，大包装水增势强劲

近几年，在新品的推出上，统一中控表现出对高端、便捷与健康产品的偏爱。统一凭借以下明星单品进一步拉动营收与净利润增长，

阿萨姆：“2020年收益较去年同期增长7.3%”。2020年，阿萨姆奶茶虽然结束了连续三年的双位数增长，但仍实现了7.3%的正增长，成为大食品行业中为数不多逆势上涨的一支单品。

汤达人：“收益连续12年实现双位数以上增长”。据了解，统一在业绩报告里已经连续四年表扬汤达人，对于一个年销售超30亿的单品来说，其发展速度可谓惊人。

开小灶：“2020年收益实现倍数增长”。受益于疫情居家消费的提升，开小灶在2020年业绩表现亮眼。此前，浦银国际发布研报称，统一开小灶2020年上半年收入突破1.7亿。

茶里王：“2020年收益实现倍数增长”。

相对于统一，康师傅此次亮点的产品颇具差异化：

袋面和大份量产品：因疫情导致室内消费增长、高性价比产品需求激增，袋面和大份量产品的销售增长尤为明显。

自热面：抢占当前自热市场风口，销售成绩表现亮眼。

干脆面香爆脆：通过 IP合作全新换装，引爆社交媒体营销在线，吸引学生等目标消费群体，销量持续走高。

碳酸饮料：百事太汽系列桂花味一经上市便引起广泛关注，热度及销量持续走高；无糖系列青柠口味、原味迷你罐及金牛限量罐，实现销量持续提升。

包装水最为亮眼：中价水上市新品“喝开水”，上市后市场表现势头强劲，涵养泉4.5L超大包装成长显著。

星巴克常温即饮咖啡：通过更丰富更完整的产品线，持续优化产品口味与包装，提供消费者更好的消费体验，销额市占高速增长，表现不凡。

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