外卖如何健康又美味？报告揭秘北上广职场人选择习惯

如何在保证快捷美味的同时吃得健康，这是与大众生活息息相关的问题。日前，佳沛携手新华网联合发布，并与美团联合策划了《职场人外卖营养“体检”报告》。

报告以北京、上海、广州三地，共15个CBD（中央商务区）为例，调查了职场打工人的外卖选择。报告发现，北京是三地中选购米、面、包子等高碳水食物最多的地区，外卖订单量占比高达20.3%。广州次之，占比达19.9%，上海虽然在三地中占比最少，但数据也达到了18.6%。对于炸鸡、烧烤、汉堡等多肉食订单来说，上海和北京的订单量占比不相上下，分别达到19.7%和19.3%，广州订单量占比16.8%。而在麻辣烫、干锅、串串等重油重辣的食物选择上，北京又一次占据榜首，订单量占比达到17.0%，上海与广州的占比略低，分别为15.3%和13.2%。

以上数据可以看出，对于北京、上海、广州三地的打工人来说，高碳水、重油重辣、多肉的外卖订单均已接近或超过50%，人们在进行外卖选择时更偏好重口味、高碳水和肉类食物。这亦表明，外卖可以基本满足打工人对脂肪、蛋白质和糖分的需求。

但是，报告也指出，外卖中新鲜水果是基本隐形的。佳沛的调查结果显示，有45%的消费者每周要点3次以上奶茶，但与此相对的，只有不到11%的消费者会每天订购水果外卖。对水果的摄入不足很有可能带来营养失衡，甚至对健康造成影响。

那么，在不影响外卖高效方便的前提下，该如何改善相对营养失衡的饮食习惯呢？佳沛用“健康定投站”给出答案。

佳沛将于5月16日-22日在北京华贸中心北三角广场、广州环贸中心， 5月16日-28日在上海晶品中心，三地设立健康定投站，届时只需到达打卡地点，凭借当周任意餐饮类外卖订单即可当场领取一颗高营养素密度的佳沛阳光金果，高效方便获取营养。佳沛希望藉由这小小金果，和大家一起向健康迈进，让更多打工人轻松开启健康定投第一步，把健康和惊喜一起带回家。

佳沛作为全球奇异果领先品牌，一直致力于通过为消费者提供高品质、高标准、更营养、更美味的奇异果产品，促进健康的饮食和生活方式，鼓励人们吃得更好，生活得更健康。

作者：张晓鸣

文：张晓鸣图：采访对象供图编辑：王宛艺责任编辑：祝越

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