像每年秋天一样,星巴克推出其特别的南瓜饮品。 虽然 Pumpkin Spice Latte 是最著名的,但还有其他冷热版本可以满足各种口味。 然而,它是健康饮品吗?
南瓜奶油冰饮是16年来第一款加入星巴克菜单的新咖啡饮品。 据该公司称,“证明了星巴克顾客对冷萃咖啡的喜爱«。 但就像任何节日饮品一样,我们问了自己一个基本问题:这种南瓜奶油冷饮在营养方面如何比较?
成分和营养价值
星巴克测试了 10 种不同的饮料,最终确定了一种配方,其中包括冷萃咖啡、香草、冷南瓜奶油泡沫和一层南瓜香料。 在无害的名义下 南瓜奶油冷酿,我们发现 250 卡路里,12 克脂肪,31 克碳水化合物, 还有31克糖! 从逻辑上讲,这将取决于为获得一种或另一种营养价值而选择的牛奶类型。 在这种情况下,杏仁饮料是提供最佳营养价值的饮料。
它可能看起来像你 南瓜香料拿铁 (咖啡和肉桂的混合物,带有微妙的南瓜味和淡淡的肉豆蔻味),但它们与它无关。 你可能认为受冷会更健康。 但不是。 尽管与 Pumpkin Spice Latte 相比,它确实是更好的选择。 如果我们将它与南瓜拿铁相比,我们摄入的热量为 380 卡路里,14 克脂肪,52 克碳水化合物, 还有50克糖!
南瓜饮料的冷奶油是脂肪和糖分最多的地方。 而且,即使如此,它的含糖量也减少了 30%,卡路里也减少了 100。 但是,我们可以要求他们在提供时不加冷奶油,从而大大减少糖分和卡路里的摄入量。 还是会有秋天的味道,我们会因为没有摄入太多不良营养而放松。
有几种不同的选择。 如果我们想修改实际的饮料,我们可以简单地要求减少冷奶油泡沫。 如果泡沫少的冷饮对我们的味觉来说太苦了,我们可以试试nitro,它比冷饮温和很多,而且只有一半的冷泡沫。
另一种选择是简单地考虑冷南瓜奶油所含的卡路里、脂肪和糖分,并将其视为零食。 当然,如果我们偶尔想喝点南瓜奶油冷饮,也可以休息一下。
其他星巴克南瓜饮品
一年中最令人向往的时刻终于到来,标志性的南瓜香料拿铁随着万圣节的临近回归。 我们可以享受浓郁的意式浓缩咖啡、我们最喜欢的牛奶和各种美味的香料,让我们品尝到秋天的味道。 此外,今年我们可以尝试冷萃南瓜香料拿铁,这是一种浸泡 20 小时的咖啡。
冰南瓜奶油拿铁
星巴克南瓜香料拿铁是用牛奶、南瓜香料酱、冲泡的浓缩咖啡、生奶油和由肉桂、生姜、肉豆蔻和丁香组成的南瓜香料配料制成的。 赋予这款拿铁咖啡独特风味的酱汁是由糖、炼乳、南瓜泥和未指明的天然香料等成分制成的。 在其冷版本中,逻辑上添加了碎冰。
在这款冰南瓜奶油拿铁的中号杯(354 毫升)中,我们发现:
391卡路里 23克脂肪 14克饱和脂肪 0克钠 41 克总碳水化合物 37克糖 2克蛋白质可以看到热量和添加糖分都相当高。 不过,得益于订单的定制化,星巴克让你可以选择牛奶的种类。 在这种情况下,杏仁奶是热量最少的一种(220 卡路里)。 但是,这种植物饮料的味道可能会略有不同。 我们想要牺牲风味或提高营养价值将是一个口味问题。
然而,这些类型的临时饮料通常是在一年中的某个特定时间适时享用的。 因此,我们最喜欢的牛奶冰镇南瓜奶油拿铁是没有问题的。 还有,随着秋天的到来,谁不喜欢喝冷咖啡呢?
南瓜香料拿铁
一个大的 PSL 配有大约四泵南瓜香料蘸酱,这是星巴克自己采用的超浓南瓜香料糖浆和生奶油。 虽然大玻璃杯只有 475 毫升,但这款南瓜香料味饮料含有 390 卡路里、50 克糖和 14 克脂肪,根据星巴克营养成分。
Pumpkin Spice Latte 中的某些成分最好适量食用,包括生奶油,其中含有奶油、甘油单酯和甘油二酯、角叉菜胶和香草糖浆。 但是,有了这么多糖和奇怪的成分,星巴克南瓜香料拿铁怎么能买到最健康的钱呢?
虽然这种南瓜香料拿铁看起来像是一种不健康的饮料,但星巴克提供的各种产品让顾客可以灵活地选择 定制您的订单. 意思是,我们可以点一泵南瓜香料糖浆,并保留生奶油以减少糖分和脂肪,同时又不影响风味。 我们还可以要求使用半脱脂牛奶而不是全脂牛奶,以减少更多的卡路里,同时仍然获得一些脂肪来满足您的渴望。
因此,通过一些简单的修改请求,我们可以将南瓜香料拿铁订单转变为更健康的选择。 虽然我们仍然会通过这种季节性饮料从糖和脂肪中摄取一些卡路里,但几乎不可能找到不含糖的南瓜香料拿铁。