“咖啡+健身”的咖啡馆数量渐增

　　夏日将近，城市健身房里人头攒动，不少年轻人携带咖啡入场，以期达到更好的减脂瘦身、增肌塑形效果。新消费场景带动下，主打“咖啡+健身”融合消费的健身咖啡馆，在美团、大众点评等平台受消费者追捧。

　　“本来是想买杯咖啡就去训练的，没想到店里还开设了健身区，器械都挺不错，店里也飘着咖啡香，以后就打算周末来这儿撸铁了。”一位正在寻找咖啡店的消费者表示，新发现了一家新开业的健身咖啡馆，训练完还能和健身搭子在咖啡区聊聊天，省去再找个地儿的功夫。

　　来自美团、大众点评的数据显示，今年以来，健身咖啡相关团购评论量同比增速为242.5%，健身咖啡馆搜索量同比增长720.7%，健身咖啡相关商户数量同比增速为100%，交易额同比增速达142.1%。

　　据一咖啡店长介绍，此前店铺一直主打小规模的会员私教模式，去年年底隔壁商铺重新出租，作为咖啡爱好者的她决定拓建咖啡厅。“一方面，希望会员来上课前后有个舒服的地方能等待和休息，另一方面也是想用咖啡搭配体验课引流。目前店里有20多位会员，有一些确实是来喝咖啡的，在上过私教体验课后选择加入我们店的。”

　　在河南洛阳，同为健身爱好者的马帅创立了24小时营业的“村口集合健身咖啡”，“之前我也做过咖啡店，如果只卖咖啡，肯定竞争不过连锁咖啡品牌。后来在健身的时候发现，很多人健身的时候会买杯咖啡，就想着结合起来做。”马帅介绍，其在美团上线了次卡、月卡等产品，为消费者提供更加灵活的服务。而来自线上源源不断的订单，也帮助小店稳住了生意。“现在店里有一位咖啡师，兼带核验来店消费的订单。”

　　除了咖啡类饮品，村口集合健身咖啡还推出了蛋白粉饮品和气泡水饮品，马帅计划下一步在店里上线牛肉类餐品，满足更多健身爱好者的需要。

　　业内人士分析，国内咖啡消费强劲增长，也成为各消费业态的“新风口”，不少商家正在基础品类和场景中融入咖啡消费，通过美团、大众点评等平台擦亮“线上招牌”，以“咖啡+”等融合消费套餐为店铺持续带来新客流。这类融合消费场景、打通线上线下(38.850, 0.08, 0.21%)的多元化创新，也为更多本地实体商家带来增长新机遇。

　　（来源：东北新闻网）

　　《中国食品报》(2024年05月06日07版)

　　(责编：罗 晨)

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