【步骤图】纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手的做法

纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手

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用料

纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手的做法步骤

步骤 1

准备食材。菌菇洗净，红枣、枸杞洗净，虾米洗净，都分别放清水里泡着，大概泡个15分钟吧，可以趁着这个时间去准备其他火锅的食材。姜切片，葱段切小块，再掰几瓣蒜头。

步骤 2

将准备好的锅底食材统统码到电暖锅里，烧一壶开水，加水至淹没食材，加4小勺盐，开大火煮沸转中火炖煮。等番茄和菌菇煮熟，再加2勺鸡精，尝尝味道，淡就再加点盐。

步骤 3

大功告成，可以开涮啦啦啦～！

纯自制火锅汤底，清汤锅，菌菇锅，营养又美味，方便快手的小贴士

1.虾米、干香菇等要记得提前用清水浸泡噢； 2. 番茄红枣枸杞都是用来让汤底变得更鲜甜的； 3. 不要怕没有油，准备的食材洗干净不用炒直接加水煮就行啦。后面牛肉卷羊肉卷什么的一涮，汤就飘油花啦～详见步骤三图片，有图有真相，火锅热气模糊了镜头，也掩盖不了香的很！

菜谱创建时间：2020-01-21 12:23:40

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