吃完火锅衣服上有味儿怎么办？这份攻略你要收下

天气渐冷，食欲渐长，唯有火锅可以解馋。可是吃火锅也是有一番讲究的，蘸料搭配得当，荤素分好主次，就能吃一顿既健康又美味的火锅。同时事后吃完火锅后如何去除掉身上的火锅味儿？

冬季吃火锅如何挑选食材

有些常被误以为是蔬菜的淀粉类食物，像是玉米、南瓜、菱角等，多吃几口也会增加热量，越吃越肥！

如何选择火锅食材，请参考以下图片

（点开让它geng大~）

图片来源：自己做的

学会挑选食材之后，一起来看看吃火锅的注意事项吧！

怎样吃火锅不上火

有的人在吃火锅两三天后，常常会出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状，医学专家们称之为火锅综合征。

1）多放些蔬菜

蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

2）适量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。

3）加些白莲

白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养，有益健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

4）可以放点生姜

生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

5）餐后多吃些水果

一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

吃火锅的五大禁忌

火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。吃火锅一定要注意以下这些：

火锅锅要及时清洗

普通铜火锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好；

火锅底火一定要旺

如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；

吃火锅不能太烫

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中。

火锅涮汤不能喝

火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。

因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能。

吃火锅室内要通风

通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。

痛风患者怎么吃火锅更健康

对于痛风患者而言，火锅一直被视为禁物。其实，这种看法并不正确，今天给大家讲讲痛风患者吃火锅的要点。

一、选择食材时应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。

多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。

二、锅底和蘸料要尽量清淡。

辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。

三、饮料最好选择苏打水，它可以中和尿酸，是痛风患者非常好的饮料。

此外，白开水、矿泉水或果蔬汁等饮料也能促进尿酸更多地溶入尿液排出体外。

四、吃火锅不能饮酒。

因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多，也不宜饮用。

五、在吃火锅时不要喝火锅汤，也不要用其来煮面，因为其中的嘌呤含量较高。

六、吃火锅时要先涮菜后涮肉，这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤，加重痛风症状。

糖友正确吃火锅实用指南

如果患了糖尿病，控制食量成为必然，但像火锅、水果之类的饮食，也不是谈之色变的禁区，只要根据自身情况适当注意即可。

一、糖友吃火锅最好先菜后肉

糖尿病专家介绍，糖尿病患者的吃法和正常人不同，不提倡先肉后菜。假设先涮肉，短时间内会吃太多，再夹点菜，不知不觉便过量了，不利于饮食控制。

二、吃火锅最好控制住量

医师建议，糖尿病患者在吃火锅的时候，把自己可以吃的份量单独放在旁边，就吃这么多，不额外多拿，以防下意识多吃。

糖友吃火锅防止过量的好办法就是，尽量做到个性化，只吃自己这餐应该吃的量。

三、吃火锅饮料最好是白开水

在吃火锅的间隙，应该喝白开水或者单纯的苏打水，不建议喝可乐、雪碧之类的碳酸饮料，还有果汁等。因为果汁糖分含量高，也很难控制饮用量。

至于喝酒，就是按照平时要求的量就可以了。喝酒之前要先吃一点东西，不要空腹喝，量一天不要超过一份。啤酒也是按这个量，不过患有高尿酸血症的人就不能喝了，一份啤酒的量相当于350毫升。

四、控制住时间

火锅味美花样多，但对糖尿病患者来说，更要控制好火锅食材选取和吃饭时间的长短。

因为，通常火锅一吃几个小时，且以脂肪含量高的肉类为主，胃肠道必须持续分泌消化液，长时间如此，会导致消化功能紊乱，还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引起高血糖，加重糖尿病病情。

专家提醒，糖尿病患者吃火锅最好控制在2小时内。

吃完火锅衣服有味道怎么办

吃完火锅之后最烦恼的就是衣服上、身上都有一股火锅味这里有个小技巧可以帮助大家解决这个问题哟~

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