新消费与全民健康热潮下，功能食品市场持续焕新

随着当代消费者健康意识逐渐觉醒，功能性食品崭露头角，功能至上、营养健康逐渐成为消费者关注的核心话题。中国已成为全球最大的功能性食品消费市场，2020年产值超过2700亿，产业近3年平均增速超过15%，功能性食饮产业在食饮消费市场份额日渐陡增。根据中商产业研究院和欧睿预测，2022年我国功能性食品市场规模将突破6000亿元。

近年来，国民收入水平不断提高、人口老龄化引发的慢性病管理需求提升、年轻消费群体对健康的新诉求、城市化及生活环境的问题、亚健康状态普遍引发人们对健康、营养的关注，成为我国功能食品行业发展的重要驱动力，行业正处于高速增长的阶段。

与此同时，电商销售渠道逐渐兴起。线上渠道捕捉了新一轮流量红利，伴随品类丰富、消费灵活方便等优势，很好地契合了功能性食品消费者长尾的需求，正逐渐替代传统渠道以及直销的地位。

在剂型上，传统保健品片剂、硬胶囊、软胶囊、口服溶剂等偏向药品的剂型会让消费者产生服用药物的紧张感。消费者期望功能性食品更加日常化、零食化，固体粉剂、凝胶糖果等常见剂型更受欢迎。据中商产业研究院的数据显示，预计2022年我国功能性软糖的销售额将突破86亿美元。

日益便捷的跨境电商也让海外的优秀功能食品走入国人眼中。从天猫6-18、双11等电商节的“战报”中，从国内食品企业纷纷以收购或入股等形式共享海外优质资源等趋势中不难发现，远隔大陆万里的澳洲已成为广受消费者青睐、以及企业看中的行业“高地”。

那么，是什么造就了美誉度高，广受追捧的澳洲功能性食品行业？

在澳大利亚，功能性食品行业发展成熟，在过去30年间已发展成为世界级产业，为研究、就业以及高技能制造业提供支持。基于老龄化人口和对预防性健康重要性的更多认识，现今的健康趋势已从治疗转换为预防健康问题，消费者也更加了解保持良好健康的预防性措施。数据表明，目前约有70%的澳大利亚人服用功能性食品。

与此同时，高品质的产品也推动了国际上对澳大利亚产品的需求。该行业2018年的营业总额首次超过50亿澳元，并在2013-2018年间实现20亿澳元的增长。其中，中国是澳大利亚天然保健产品的出口第一大国，并拥有强劲的增长趋势。

西部功能性食品展，是中国首个以天然提取物为核心的全产业链展览会。

西部功能性食品展-市场定位：为西部市场量身定做的一场专业性展会。

西部功能性食品展-主题定位：大健康（创新健康原料的研发与应用领域）。

西部功能性食品展-产业定位：植物提取物、天然和保健食品、相关的包装与设备全产业链。

西部功能性食品展-规模定位：暂定开放 2 个馆，总面积 26860 平米；邀约专业观众 5万人次。

西部功能性食品展-观众定位：立足西北辐射全国的保健品经销商、食品经销商、工业系统应用商、生物医药经销商、化妆品系统采购商、营养膳食采购商、有机产品采购商等。国际采购交流团（可能因疫情影响会以线上形式展现。）

相关知识

新消费观察｜全民健身成热潮，轻运动服饰迎来新机遇
绿色智能守护健康 推动家电“焕新潮”
持续高温催热家电市场 健康环保功能受青睐
健身消费热潮涌动 新需求催生新业态
消费新热点带来新商机 节能环保健康产品市场空间大
溜溜梅·梅冻再迎焕新 持续引领果冻品类升级
健康消费新时代 业界热议功能需求催生消费新动能
健康食品持续走红 健康食品行业消费需求与前景分析2024
蓓蓓公主：全新女性形体健康产品，塑身内衣市场再掀热潮
新兴功能食品原料燕窝酸，果澈是如何让传统补品燕窝焕发新活力？

网址: 新消费与全民健康热潮下，功能食品市场持续焕新 https://www.trfsz.com/newsview473711.html