大象新闻·河南新闻广播王发艳
一份糯米粉能够折腾出什么花样？在信阳市潢川县河南黄国粮业股份有限公司，它能变身成糕点预拌粉、汤圆专用粉、蛋糕专用粉等产品。为了实现稻米产业高质量发展，黄国粮业加快构建稻米精深加工现代产业体系，提升稻米精深加工产业的智能化、标准化水平。
在黄国粮业产品陈列室，几十个产品小样让人目不暇接，各种各样的糯米品种之外，还有不同的糯米粉展示。像同样都是黑粉，就有三全黑粉、思念黑粉、黄国黑粉不同的品类。
黄国粮业行政负责人王金玉说， “从单一的水磨糯米粉向精深加工方面发展，为此公司自主研发出如糕点预拌粉、汤圆专用粉、蛋糕专用粉等几十个品种，围绕核心技术，制定黑糯米、黑米粉企业标准等多个产品标准，推进企业标准化。”
一个个新产品面世的背后，是企业坚持品牌创新，坚持食品安全大于天的理念。王金玉说，黄国粮业利用“订单农业”模式，从2002年开始，先后与袁隆平院士团队、谢华安院士团队开展合作，进行优质稻米和糯稻品种的试种改良。公司还牵头组建了国家稻米联盟，成立了河南省糯米制品研发院士工作站，主持编制了《白糯米粉河南省地方标准》以及《汤圆用水磨白糯米粉》行业标准。
“从原料到成品进行严格的准入、准出和记录检验，对生产流程实施全程控制和跟踪追究。在原粮控制环节，公司以组建优质种植基地为依托，对土壤、水、种子、肥料、农药等实施全程检测记录，并以此为参数，检测外购糯稻原料的各项理化指标，以确保品质优良。”王金玉说。
目前，黄国粮业逐步发展成为集稻米精深加工、科研、贸易为一体，国内最具规模、技术装备最先进的糯米粉生产领军企业，并走出一条从优质糯稻种植到收购、贮运、精深加工的农业现代化发展之路。王金玉介绍，公司最大程度发挥增加农户收入的辐射带动作用：“2017年开始至今，公司通过产业扶贫已向2000多户贫困户发放扶贫资金大概是3600多万， 形成了一‘糯’千金粘万家的示范效应。”
该报道分别于2022年8月7日在河南广播电视台《河南新闻联播》、8月8日《河南新闻》节目播发；
