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如何避免食盐过多

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 21:54

如何避免食盐过多

2022-04-05 阅读：121 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医

病情描述：如何避免食盐过多

精选回答：

周彬副主任医师中山大学附属第三医院心血管内科 1.自觉纠正饮食习惯:不少人都习惯吃重口味的食物，健康饮食应该从纠正这类习惯开始。对每天食盐摄入采取总量控制，使用定量盐勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。 2.最后放盐:在烹制菜肴时不要过早加盐，等快出锅时再加盐，能够在保持同样咸度的情况下，减少食盐用量。尤其是炖煮的菜肴，盐量就更要控制好，尽量保持菜汤的清淡。 3.不要忘记调味料:除了食用盐以外，如酱油等调味料中也含有食盐，一般10g酱油中含有1.5g食盐，10g黄酱含盐1.5g。如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少烹调中的食盐用量。 4.警惕隐形盐:浓缩汤料、火锅底料、加工肉类等食物中都盐，不注意很容易就会导致盐摄入量超标。在购买这类产品时要注意看配料表中钠盐的成分，并根据情况对当天的其他事物盐分进行控制，避免超标。大家要建立控盐的意识，并做到长期坚持，这样才能受益终生。

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