【步骤图】自制健康饮品咖啡冻/奶冻的做法

自制健康饮品咖啡冻/奶冻

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用料

自制健康饮品咖啡冻/奶冻的做法步骤

步骤 1

白凉粉10克称两份出来备用：一份做咖啡冻用，一份做奶冻用。

步骤 2

250克饮用水+10克白凉粉+咖啡粉（浓度按照自己喜欢的来，差不多就是美式那种浓度就可以），放锅子里煮，边煮边搅拌混合均匀。

步骤 3

煮开就可以关火了。

步骤 4

倒进一个宽敞一点的容器里，盖上保鲜膜。

步骤 5

同样的方法，牛奶250克+白凉粉10克，边煮边搅拌，煮开关火倒进容器，盖保鲜膜。

步骤 6

放进冰箱，冷藏！（忽略我视频里面抽屉上写着的“冷冻”哈哈哈那是个母婴冰箱，但我调成冷藏功能用了）等液体凉下来凝固住就可以直接吃了。容器越宽，凉得越快。

步骤 7

拿把勺子把冻冻们挖碎一点，然后就可以随意组合啦~

步骤 8

我做了两杯，一杯是倒了纯牛奶，一杯倒了椰子气泡水，味道都很搭，给你们参考呀~

自制健康饮品咖啡冻/奶冻的小贴士

1、咖啡粉我用的是冻干咖啡粉，现在市面上很常见的，还原咖啡的香气比较好，强烈推荐。其实也可以用咖啡液体，比如直接拿一杯美式，那也ok啦。 2、白糖我没有放，平时喝咖啡也不放糖习惯了。但我们家模特表示咖啡冻哭哈哈哈他喜欢要加点糖的。

菜谱创建时间：2021-08-06 10:12:24

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