【步骤图】瑞幸生椰拿铁!在家完美复刻的做法
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时间:2024年12月13日 01:58瑞幸生椰拿铁!在家完美复刻
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研究美食的路上一发不可收拾,尤其是研究饮品!作为一个资深吃货怎么能错过瑞幸的生椰拿铁?尤其是谷爱凌喜欢der~~~ 昨天给家人做了两杯,椰奶与咖啡完美融合~✌就是门店那个味儿~ 注❗️:以下食材是两人份的量,单人减半即可~用料
瑞幸生椰拿铁!在家完美复刻的做法步骤
步骤 1
在量杯内放入冻干咖啡3克、白砂糖2克、热水20克 、冰块1颗;
步骤 2
用打发器打发400下,如下图,咖啡变成细腻绵密的泡沫;
步骤 3
步骤 4
拿一个好看的玻璃杯,放入冰块200克,厚椰乳200克,糖浆5克,搅拌均匀(为了还原门店版我用了广禧厚椰乳);
步骤 5
再倒入提前备好的咖啡液30毫升,最后表层加入刚刚打发的咖啡泡;
步骤 6
瑞幸水准的生椰拿铁就大功告成啦~
步骤 7
下面给妹妹做个蓝色丝绒拿铁☕️ 蝶豆花2克,加水冲泡至紫色,备用;
步骤 8
拿一个好看的玻璃杯,倒入咖啡液30毫升,冰块200克,厚椰乳200克, 糖浆5克 ;
步骤 9
最后淋上蝶豆花水,蓝色丝绒拿铁完成✅
步骤 10
喝前的仪式感一定是先拍照~
瑞幸生椰拿铁!在家完美复刻的小贴士
1.直接买咖啡专用厚椰乳,就不需要再另加牛奶; 2.尽量用糖浆哟!全部只放白砂糖口感也会略有差别;
菜谱创建时间:2022-04-20 11:38:59
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