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3元搞定！自制咖啡冻焦糖奶茶教程

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 02:13

3元搞定！自制咖啡冻焦糖奶茶教程
90后的宝妈们，是不是也和我一样，喜欢喝奶茶但又不想让孩子喝？今天就来教大家如何自己动手做一杯超好喝的咖啡冻焦糖奶茶，简单又健康！孩子想喝奶茶的时候，自己做的更放心哦！

这款奶茶的关键成本仅需3元一杯，具体材料如下：
咖啡粉2袋（4克），1.5元
500ml大肚杯2个（0.5元一个）
白凉粉100克（3元），30克（1元）
红茶包25袋（8元一盒），2袋（0.5元）
牛奶（任意品牌），3元

这个配方可以制作两杯奶茶。

用料：
咖啡奶冻：咖啡粉2袋、白砂糖25克、白凉粉30克、清水600克（配比1：20）
焦糖奶茶：红茶2包、白砂糖40克（20克炒焦糖，20克调味）、清水150克、牛奶250克

制作步骤：
咖啡冻制作步骤一：
将咖啡粉和清水倒入锅中，加热至70度左右。
加入白砂糖和白凉粉，搅拌均匀。
放入容器中放凉凝固后切块。
焦糖奶茶制作步骤二：
锅中放入白砂糖，小火熬至焦糖色。
倒入清水煮沸后关火。
加入20克白砂糖调味，放入红茶包盖盖焖出茶味。
倒入纯牛奶，放凉至常温。

最后，杯里放冰块，加入咖啡冻，再把常温的奶茶倒入，搅拌均匀即可！

这款奶茶QQ弹弹的咖啡冻加上好喝的奶茶，一口下去太满足了！孩子和我都爱上了它，咖啡控和奶茶控们赶紧试试吧！

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