酸奶搭配哪些食物最好吃？

　　酸奶是补钙佳品，而且富含有益菌，对肠道健康也很有好处，因此很多人都喜欢酸奶。酸奶除了直接吃，还有别的吃法吗？知名营养专家范志红教授建议，酸奶还可以搭配下面这几种食物。

　　1.酸奶搭配水果

　　这是很多人都会选择的一种搭配方式，实际上，酸奶搭配什么水果都好吃。如果你觉得直接吃酸奶太单调，不妨试试用酸奶做水果沙拉。将你喜欢的水果切小块，淋上酸奶即可，简单美味又营养。如果没有新鲜水果，其实搭配水果罐头也是可以的。

　　2.酸奶搭配蔬菜

　　很多年轻女性喜欢吃蔬菜沙拉，但又担心沙拉酱热量太高，如果用酸奶代替沙拉酱，不但能有效降低热量、减少脂肪摄入量，还能给果蔬沙拉带来清香酸甜的口感。

　　3.酸奶配坚果

　　在酸奶种撒上烤熟的坚果，比如花生、腰果等，会让酸奶别具风味，尤其是在坚果刚考好时放入，脆脆的口感加上酸奶的润滑，口感最为奇妙。

　　4.酸奶配粮食

　　酸奶其实特别适合与富含淀粉的食材一起吃。它配燕麦糊、紫米糊都很好，燕麦粒酸奶曾经有上市产品。此外，用来拌芋头泥、土豆泥、山药泥、红薯泥、紫薯泥等，味道也都不错。

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