学生党的减肥神器:自制酸奶全攻略
学生党的减肥神器:自制酸奶全攻略
哈哈哈,减肥的人总是对吃什么纠结不已,但为了美美哒,这款自制酸奶绝对是你的好帮手!我逛遍了百度和淘宝,终于找到了一款最适合学生党和懒人的酸奶机。它不仅方便,还能智能断电,真是太棒了!
重点来了:
发酵时间:菌粉的发酵时间一般是8到10小时。如果你喜欢更粘稠的酸奶,可以发酵久一点。我通常不会先加糖,减肥期间还是要控制一下。做完后如果觉得酸,可以加点蜂蜜,听说这样营养价值更高哦!
酸奶机使用方法:这个机器的工作原理主要是定时保温。制作酸奶前,内胆需要用开水烫洗一下。然后加入500毫升的纯牛奶和一克酸奶菌粉,搅拌均匀后盖上盖子放入机器内。6到8小时后,牛奶就会变成浓稠的酸奶啦!
低脂奶的问题:用低脂或者脱脂奶做出来的酸奶会比较稀,像外面卖的大红枣酸奶那样。这种酸奶我一般会用来当饮料喝。全脂奶做出来的酸奶更粘稠,可以用来拌紫薯泥、燕麦片等。如果你喜欢更浓稠的,可以选择老酸奶型的菌粉,不过价格会贵一点。
小贴士:这个机器还可以用来在宿舍提前熬好的粥保温哦!正准备试试呢!
个人偏好:虽然有些人觉得电饭煲更方便,但我更喜欢这款酸奶机,因为它小巧简洁,操作也安全耐用,功率只有8W。
操作方法:
内胆制作酸奶前需要用开水烫洗一下,加入500毫升的纯牛奶及一克酸奶菌粉搅拌均匀后盖上盖子放入机器内,6-8小时后,牛奶变浓稠液体状即香醇可口的纯鲜酸奶就制作完成。
可以用250毫升的盒装纯牛奶制作,只需剪开盒子加入菌粉搅拌均匀后用夹子夹住开口,可并排放两盒250毫升纯牛奶,发酵6-8小时断电即可。
建议:最好用全脂纯牛奶做,低脂或高钙奶容易失败。如果菌粉做不成功,可以试试超市的原味酸奶小瓶装。
希望这些小技巧能帮到你,让你在减肥的同时也能享受到美味的自制酸奶!
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