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艾媒咨询发布《2022年中国餐饮供应链100强企业榜单》

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 03:21

本文为艾媒咨询原创，转载请联系出处。

供应链是企业发展重要的一环，对于餐饮企业来说，一条高效有序的供应链体系，能够保证餐企产品质量，以更好地满足客户需求。随着餐饮行业规模扩大，对标准化和降本增效的诉求持续提升，餐饮供应链应运而生。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2022年中国餐饮供应链100强企业》，以反映2022年中国餐饮供应链企业的排名情况。

食品原材料

图片来源：Pexels

此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，监测期内根据企业营收规模、渠道覆盖、资产状况等综合实力以及传播声量、市场美誉度等，并结合分析师团队调研评价进行分析核算生成，侧重企业综合实力、传播声量等评价因子。

本次百强榜共有19个省份/直辖市的企业上榜，企业涉及调味料、肉禽、水产、烘焙、冻品、米面粮油、蔬果净菜、仓储物流、设施设备、包装耗材10个类别。

其中，进入前20名的企业分别是益海嘉里、温氏食品、嘉吉、梅花生物、海天味业、圣农、龙大美食、联合利华、安琪酵母、泰森食品、安井食品、三全食品、雪天盐业、京东物流、大成食品、苏盐井神、佳沃食品、顺丰冷运、中炬高新、国联水产。益海嘉里（84.25）、温氏食品（84.13）、嘉吉（82.59）依次位列榜单前三。

2022年中国餐饮供应链100强企业 排名 企业简称 总部类别 金榜指数 1 益海嘉里上海米面粮油 84.25 2 温氏食品广东云浮肉禽 84.13 3 嘉吉上海米面粮油 82.59 4 梅花生物河北廊坊调味料 82.26 5 海天味业广东佛山调味料 81.76 6 圣农福建南平肉禽 81.63 7 龙大美食山东莱阳肉禽 80.28 8 联合利华上海调味料 80.15 9 安琪酵母湖北宜昌调味料 79.90 10 泰森食品上海肉禽 79.72 11 安井食品福建厦门冻品 79.69 12 三全食品河南郑州冻品 79.29 13 雪天盐业湖南长沙调味料 78.95 14 京东物流北京仓储物流 78.95 15 大成食品北京肉禽 78.72 16 苏盐井神江苏淮安调味料 78.64 17 佳沃食品湖南常德水产 78.55 18 顺丰冷运广东深圳仓储物流 78.42 19 中炬高新广东中山调味料 78.40 20 国联水产广东湛江水产 78.37 21 仙坛股份山东烟台肉禽 78.32 22 正大上海肉禽 78.30 23 百洋股份广西南宁水产 78.13 24 立高食品广东广州烘焙 78.12 25 南侨食品上海烘焙 78.05 26 涪陵榨菜重庆调味料 77.97 27 千禾味业四川眉山调味料 77.97 28 宝立食品上海调味料 77.96 29 天味食品四川成都调味料 77.94 30 千味央厨河南郑州冻品 77.81 31 雪榕生物上海蔬果净菜 77.79 32 莲花健康河南周口调味料 77.78 33 恒顺醋业江苏镇江调味料 77.67 34 海欣食品福建福州冻品 77.59 35 獐子岛辽宁大连水产 77.57 36 开创国际上海水产 77.45 37 加加食品湖南长沙调味料 77.44 38 宏辉果蔬广东汕头蔬果净菜 77.14 39 好当家山东威海水产 77.12 40 德图仪器上海设施设备 77.10 41 福成五丰河北廊坊肉禽 77.01 42 中洋渔业江苏南通水产 76.93 43 仲景食品河南南阳调味料 76.85 44 安记食品福建泉州调味料 76.81 45 海融科技上海烘焙 76.80 46 太湖股份湖南常德水产 76.76 47 中粮肉食山东潍坊肉禽 76.74 48 凤祥食品山东聊城肉禽 76.63 49 新和盛山东潍坊肉禽 76.57 50 东方海洋山东烟台水产 76.55 51 怡斯宝特上海烘焙 76.49 52 恒都食品河南驻马店肉禽 76.43 53 日辰股份山东青岛调味料 76.43 54 吉食道四川成都蔬果净菜 76.38 55 佳隆股份广东揭阳调味料 76.24 56 良运农业辽宁大连米面粮油 76.20 57 维益食品上海烘焙 76.15 58 猎户星空北京设施设备 76.14 59 南王科技福建泉州包装耗材 76.11 60 宾西食品黑龙江哈尔滨肉禽 75.92 61 元盛食品上海肉禽 75.91 62 张兵兵牛油四川德阳调味料 75.87 63 翠宏四川德阳调味料 75.78 64 佳士博食品山东潍坊肉禽 75.78 65 红满坡贵州遵义调味料 75.77 66 渤海水产山东滨州水产 75.70 67 厚德食品吉林辽源肉禽 75.55 68 希杰山东青岛调味料 75.39 69 荣庆物流上海仓储物流 75.35 70 恒兴广东湛江水产 75.20 71 绿盛农业湖南长沙肉禽 75.15 72 独凤轩辽宁抚顺调味料 75.10 73 百利广东东莞调味料 75.05 74 仟味广东广州调味料 75.03 75 绝配供应链上海仓储物流 74.91 76 骄王重庆调味料 74.90 77 美好食品四川成都肉禽 74.84 78 康大凯加山东高密肉禽 74.66 79 普冷上海仓储物流 74.60 80 德庄重庆调味料 74.53 81 天和农业河南许昌蔬果净菜 74.53 82 何式水产广东佛山水产 74.32 83 丁点儿四川成都调味料 74.07 84 华鼎供应链河南郑州仓储物流 73.98 85 丘比北京调味料 73.95 86 和一农业重庆肉禽 73.89 87 海科机械四川成都设施设备 73.78 88 新迪嘉禾浙江杭州烘焙 73.69 89 道味食品浙江台州调味料 73.65 90 泓睿北京肉禽 73.65 91 鲜沐农场浙江杭州烘焙 73.63 92 新夏晖上海仓储物流 73.63 93 呼伦贝尔肉业内蒙古呼伦贝尔肉禽 73.61 94 良之隆湖北武汉冻品 73.59 95 宏霖食品重庆肉禽 73.54 96 麦王食品福建泉州米面粮油 73.35 97 绿湖食品广东广州调味料 73.26 98 川娃子食品四川眉山调味料 73.22 99 广东蓝虾广东广州水产 73.22 100 创历上海设施设备 73.20 注：金榜指数相同为四舍五入结果。

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iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。iiMedia Ranking（艾媒金榜）指数是艾媒咨询原创用以判断企业产品消费者评价的综合指标，依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统（CMDAS）”（广东省重大科技专项，项目编号：2016B010110001），采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，监测期内根据企业营收规模、渠道覆盖、资产状况等综合实力以及传播声量、市场美誉度等，并结合分析师团队调研评价进行分析核算生成，侧重企业综合实力、传播声量等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示企业以及产品在所存在领域排序越高。

注：
1、外资全资或控股的企业，其总部归属地为中国大陆注册地。

2、榜单基于截至2022年12月30日中国餐饮供应链企业大数据监测结果进行系统排位。

3、根据统计数据变化情况，榜单将每年更新一次。
4、如因系统自动识别监测漏选企业，可联系分析师获取调研表进行填写申报。

从细分领域来看，在百强榜中，调味料类共有32家企业上榜，肉禽企业有23家上榜，水产企业有13家上榜，烘焙、仓储物流均有7家企业进入百强。此外，冻品领域有5家企业上榜，米面粮油、蔬果净菜、设施设备各有4家企业入围百强，包装耗材则有1家企业上榜。

随着疫情防控政策持续优化，餐饮、商超、景区等消费场所都有序恢复，各地迎来客流回归，餐饮行业正稳步复苏中。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2025年中国餐饮行业市场规模将达55635亿元。

随着餐饮市场不断扩容，餐饮供应链行业有望持续扩张，各个细分赛道均有较大发展空间。当前各个赛道均有头部企业，如肉禽企业温氏食品、圣农、泰森，调味料企业海天味业、雪天盐业，以及烘焙企业南侨食品、立高食品等。目前多数餐饮供应链企业主要业务就是食材原料，物流、运输方面的服务并未涉及。随着行业不断发展，各赛道头部企业或逐步发展成为多环节甚至全环节企业，为下游赋能的同时亦加固自身护城河。

本文封面图来源：Pexels

提示：

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