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推荐山药枸杞羊肉汤

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 03:25

推荐山药枸杞羊肉汤

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。那么冬天喝什么汤好呢?推荐山药枸杞羊肉汤。下面为大家带来山药的详细介绍，一起来看看吧!

目录吃山药的注意事项推荐山药枸杞羊肉汤孕妇可以吃山药吗少精症多吃山药的好处山药怎么吃养生效果好

1吃山药的注意事项

　　山药的美味很多人都知道，但是吃山药也要注意一些事项哦。

　　1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。

　　2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。

　　3、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。

　　4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

　　5、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。

　　6、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

2推荐山药枸杞羊肉汤

　　山药枸杞羊肉汤

　　材料：羊肉300克，山药100克，枸杞20克，盐、鸡精各适量。

　　山药枸杞羊肉汤的做法

　　1、羊肉、山药洗净切片，与枸杞共入锅，用大火煮沸后改用小火炖至羊肉熟烂。

　　2、加少许盐、鸡精调味即可。

　　此汤功效：经常吃羊肉既能够御风寒，又可以补养身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

　　特别提示

　　1、羊肉偏燥，经常吃容易上火。因此，吃过羊肉煲或者羊肉火锅后，可再吃些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物，或喝点含菊花、银花等泻火的凉茶。

　　2、外感风寒或体内有宿热的人不宜吃羊肉。

　　羊肉的功效

　　羊肉味甘性热，有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等作用。《本草纲目》指出：“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳寒冷……”因此，寒冬常吃羊肉可益气补虚，祛寒暖身，增强血液循环，增加入体御寒能力，是冬令滋补佳品。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，适于体皮胃寒者食用。

3孕妇可以吃山药吗

　　山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用。

　　孕妇吃山药的好处：

　　1、缓解便秘：山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，所以具有一定的纤体作用，同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

　　2、健脾益胃、助消化：山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。

　　4、降低血糖：山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　5、滋肾益精：山药中的营养成分非常丰富，有强健机体、滋肾益精的作用。可治肾亏、遗精、妇女白带过多、小便频数等症。

　　孕妇能吃山药吗?专家表示：山药孕妇可以吃，补气健多人喜欢沾着白糖吃，孕妇最好不沾糖吃。

4少精症多吃山药的好处

　　适量的优质蛋白物

　　蛋白质是形成精液的主要原材料，比如瘦肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等富含蛋白质的食物要均衡摄入。同时，在饮食时，也要增加些含性激素的食物。比如羊肾、猪肾、鸡肝，这类食物能促进精原细胞分裂和成熟，对生精很有益处。

　　谷类坚果补维E

　　维生素类可为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中，维生素E与生殖系统关系最为密切，具有防止性器官老化，增强精子活力的多种作用。因此，在饮食中，可吃些富含维生素E的食物，比如谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。

　　温馨提示：戒除烟酒没商量

　　研究发现，吸烟者精液中精子浓度均匀值为2500万个/毫升，明显地比不吸烟者的浓度6300万个/毫升低得多，精子活动能力也明显降低。酒精直接作用于性腺会降低睾丸酮的产生速度，引起雌激素增多，不仅导致阳痿，而且也影响精子的产生。所以，少精症患者平时要戒除烟酒。

　　少精症有碍生育，保健口诀巧相助

　　少精症有碍生育，保健口诀巧相助：少精症，亦称精子减少症，或精子稀薄症。精子功能与其正常形态结构密切相关。精子是一种高度分化的细胞，成熟精子形似蝌蚪。作为男人，要想让自己的“小蝌蚪”健康强壮，不妨记住下面的“三字经”。

　　1、除嗜好：肾精不充者，可在医生指导下服用药物，以补益肾精。

　　2、勤运动：经常性的体育运动可延缓人的衰老，同时又可增强人的青春活力。

　　3、适劳逸：劳逸要适当，勿过劳。

　　4、疗疾病：有病早治，病久病重容易伤肾。

　　5、宁心神：要神态安定，心情淡泊。

　　6、洁外阴：搞好个人卫生，内裤不宜过紧。

　　7、慎药石：不可随意滥服补肾壮阳药。

　　8、节性欲：要控制情欲，贵在节、少、和。

　　9、和七情：要使七情调和，太过则伤精。

　　少精症是精液中精子的数量低于正常健康有生育能力的男子。由于近年来人类精子的质量随环境、雌激素类毒物的污染和其他因素的影响呈下降趋势。现在认为精子数目每毫升少于2000万为少精子症。但临床上常伴有精子活率低，前向运动能力差以及精子畸形率高等改变，此时称之为少弱精子症，少精子症是一种较常见的男性不育的病症。

5山药怎么吃养生效果好

　　做法不同营养不同

　　想必很多人都有感触，对于同一种食材来说，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。看看下面这几种山药好吃又养生的做法。

　　炒山药

　　在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

　　清蒸山药

　　如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

　　煲山药粥

　　煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

　　炖山药

　　山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。