今天来讲讲减肥里的超级食物，除了健康外，还能帮助减少内脏脂肪，肚子脂肪。今天讲很多种食材，你们可以把它拼出一桌菜，会觉得哇塞，原来减肥还可以这么烟火气。
要探讨哪些食物瘦肚子，就要知道长内脏脂肪什么原因，主要有三个，第一个就是胰岛素一直波动一直高，第二个就是高皮质醇，压力太高，第三个就是高炎症。所以能够降低皮质醇，降低压力激素，降低炎症以及稳定血糖的食物，就是我们针对瘦肚子一定要去吃的。而这一类食物有一些典型代表，咱们就来说一说。
第一个我一定要讲到鸡蛋，他碳水极低，不影响胰岛素，这很重要哦。而蛋黄里有胆碱和卵磷脂，全都有助于内脏脂肪的减少，特别是对于肝脏脂肪减少有帮助，所以鸡蛋一定要吃蛋黄。
第二个食物就是鱼，海鱼，特别是像鲑鱼，三文鱼之类的，他们是鱼里面欧米伽三含量非常高的，欧米伽三有很多研究证明能够调节胰岛素，让胰岛素少分泌，同时欧米伽三也能帮助降低皮质醇，让我们心情愉悦，情绪稳定。鱼肉也是优质蛋白质加优质脂肪的组合，不会影响到胰岛素。
第三个减肚子的食物，我就来说道一波蔬菜了，像高丽菜、芝麻叶、花椰菜、甘蓝等十字花科类的蔬菜，这是第一波，他们含有非常高的膳食纤维，纤维可以稳定血糖，同时能够喂养肠道菌群，代谢出分解肚子脂肪的物质，同时降低身体炎症。第二、十字花科类的蔬菜是所有蔬菜里面含钾、镁最高的。钾是对于胰岛素敏感度提升最重要的矿物质，而钾和镁都对于放松、降低皮质醇，促进睡眠有好处，而镁对于调节炎症也有好处。再有像高丽菜里面含有丰富的谷氨酰胺，它能够促进生长激素分泌，帮助燃脂。我们再单独提一个蔬菜，就是芦笋，芦笋是为数不多的含有菊粉这种特殊膳食纤维的蔬菜之一。菊粉可以通便，可以稳定血糖，减少胰岛素的分泌，芦笋里的天冬酰胺也能够提升胰岛素的敏感度，稳定血糖。
下一个咱们要说到泡菜，我们四川人真的太喜欢吃泡菜了，有些同学可能会买进口的酸菜，比如说德国泡菜，很多都是用高丽菜来泡的，这就好上加好。那泡菜本身有益生菌，健康肠道，而蔬菜经过泡菜这道工艺，其他的维生素含量也会得到提升，所以真的非常棒。
那下一个要介绍到的是牛油果，牛油果里面有一些化合物，它对于血糖稳定有好处，缓解胰岛素抵抗，而且牛油果里面的膳食纤维也超丰富，不然为什么有的人吃了牛油果要肠鸣。牛油果以单不饱和脂肪酸为主，单不饱和脂肪酸能跟肠道代谢出短链脂肪酸，帮助内脏脂肪代谢，降低炎症，所以不要觉得吃脂肪就是要长胖的，吃对了会瘦。
接下来要说到醋，其实在我的一对一指导里，我会给某些同学去设计醋饮食，我们后面再说。其实醋大家比较熟悉的是苹果醋，每个醋里都有益生菌，所有的醋都能够让肠道菌群更健康。所以他们是肠道菌群的超级食物，而醋最重要的是他的有机酸能够稳定血糖，同时能够正向影响到身体炎症，所以多吃醋。
接下来是一个超超级食物，柠檬，减肥一定要有柠檬。它全身都是宝，除了熟知它的果肉富含维C，富含柠檬酸这种有机酸帮助稳定血糖，降低皮质醇。但是柠檬其余的部分，比如果皮、果子里的营养是果肉的五倍。它含有的柠檬多酚是一种很好的抗氧化抗炎症成分，柠檬酸稳定血糖，稳定胰岛素，才能够缓和皮质醇。很多人说柠檬美白，柠檬美白的成分几乎全在它的皮里，比如说柚皮苷这个成分。总之柠檬真的一身是宝，不管你是想要漂亮还是想要瘦，都很推荐吃柠檬。
所以大家看啊，瘦肚子的关键就是醋饮食，多鱼生活多吃十字花科类的蔬菜，自己家里做一些安心的泡菜，每天吃点牛油果，两个鸡蛋，家里常备柠檬，然后尽量减少饮食里的精致碳水化合物，加工糖，稳定胰岛素，大肚腩慢慢就变小了。
并不是每天都需要低脂低卡撸铁才能够瘦肚子，减脂的细节满满都在生活里。这期分享就到这边，希望能给你们帮助，我们就下期再见，拜拜。
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