苏州citywalk:山塘街的美食探秘之旅
苏州,这座历史悠久的城市,总有一处地方能让每一个到访的游客心生欢喜,那便是那蜿蜒曲折、古色古香的山塘街。山塘街不仅仅是一条街,更是一个汇聚了无数美食佳肴的美食天堂。今天,就让我们一起踏上这场山塘街的美食探秘之旅,感受那舌尖上的苏州风情!
一、漫步山塘,寻觅美食
来到苏州,怎么能错过山塘街呢?乘坐地铁2号线,在山塘街站1号口出站,步行不过片刻,便可见到那座连接着古今的桥梁。桥两边,便是熙熙攘攘、热闹非凡的山塘街。踏上石板路,仿佛穿越时空,回到了那繁华的古代江南水乡。
二、探秘美食圣地
鑫震源:传统与现代的完美融合
穿过熙熙攘攘的人群,一家名为“鑫震源”的早餐店映入眼帘。这家老字号早餐店,以其独特的口味和优质的服务,赢得了无数苏州本地人的喜爱。走进店内,一股浓浓的烟火气扑面而来,那是家的味道,是温暖的味道。
这里的生煎包,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,一口咬下,汤汁四溢,美味无比。还有那蟹粉小笼包,更是让人回味无穷。轻轻提起一个,透过薄薄的皮,可以看到那诱人的蟹黄和蟹肉。咬上一口,汤汁鲜美,蟹肉细腻,让人陶醉其中。
特色推荐:大虾生煎、蛋黄芝士纸皮烧卖。这两款美食,都是鑫震源的招牌菜。大虾生煎将鲜虾的鲜美与生煎的香脆完美结合,让人欲罢不能;而蛋黄芝士纸皮烧卖则口感丰富,既有芝士的浓郁,又有蛋黄的咸香,让人回味无穷。
茶亦茶·诗情化忆:品味江南韵味
离开鑫震源,沿着山塘街继续前行,一家名为“茶亦茶·诗情化忆”的茶饮店吸引了我们的目光。这家店以江南文化为主题,将传统与现代完美融合,打造出一个充满诗意的品茶空间。
走进店内,一股清新的茶香扑鼻而来。这里的江南竹筒茶更是别具一格,将茶叶放入竹筒中冲泡,不仅保留了茶叶的原味,还增添了一丝竹子的清香。轻轻品上一口,仿佛置身于江南水乡之中,感受那宁静与美好。
特色推荐:碧螺春雪、茉莉花茶、牛乳茶。这三款茶饮都是茶亦茶·诗情化忆的招牌饮品。碧螺春雪清香幽雅,回甘无穷;茉莉花茶香气浓郁,口感醇厚;牛乳茶则奶香浓郁,口感丝滑,让人回味无穷。
荣阳楼:百年老店的味道传承
离开茶亦茶·诗情化忆,我们继续前行,来到了荣阳楼。这家老字号面馆已经有上百年的历史了,是苏州最有特色的面馆之一。走进店内,一股浓郁的面香扑鼻而来,让人忍不住想要品尝一番。
这里的油氽团子可是店里的招牌菜之一。那糯叽叽的外皮包裹着鲜美的肉馅,咬上一口,满嘴留香。还有那生煎和焖肉面也是不容错过的美味。生煎皮薄馅足,汤汁鲜美;焖肉面则是面条劲道爽滑,汤汁浓郁醇厚。
特色推荐:油氽团子、生煎、焖肉面。这三款美食都是荣阳楼的招牌菜。油氽团子口感软糯香甜;生煎则是皮薄馅足汤汁四溢;焖肉面则是面条劲道汤汁浓郁让人回味无穷。
万福兴糕团:传统糕点的魅力
离开荣阳楼,我们沿着山塘街继续前行来到了万福兴糕团店。这家老字号糕点店以其独特的口味和精湛的工艺赢得了无数食客的喜爱。走进店内,一股甜甜的糕团香气扑鼻而来让人垂涎欲滴。
这里的猪油糕和薄荷糕都是店里的特色美食。猪油糕香甜可口外酥里嫩;薄荷糕则是清清凉凉的口感独特。这两款美食都是万福兴糕团的招牌菜让人一吃难忘。
特色推荐:红豆猪油糕、桂花条糕。这两款糕点都是万福兴糕团的经典之作。红豆猪油糕香甜可口红豆的香气与猪油的滋润完美结合;桂花条糕则是口感软糯桂花香气浓郁让人陶醉其中。
马栋佩烧卖:传统与创新的碰撞
离开万福兴糕团店我们继续前行来到了马栋佩烧卖店。这家老字号烧卖店以其独特的口感和创新的理念赢得了无数食客的喜爱。走进店内一股浓郁的肉香扑鼻而来让人食欲大增。
这里的烧卖皮实馅足口感丰富。那扎实的糯米
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