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上海生态健康科学研究院

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 06:23

上海生态健康科学研究院成立于2008年4月，主要研究方向是基于宏观健康和微观健康的生态健康领域，首次提出了3D健康理念，在微观健康的基础板块既身体健康方面，围绕以低盐、低糖、低油脂为核心的3D健康理念 [3]，主要研究成果有3D系列调味品、3D食品，并在科研成果转化方面，与菇大厨企业深度合作将研究成果推向市场，通过倡导3D健康膳食来实践“三减三健全民健康生活方式”的落实，助力《健康中国2030规划纲要》 [2]的实施达成。

以“倡导健康经济，传播健康文化，促进健康教育，研究健康科学，弘扬健康文明，建立健康标准，构建健康生态，推动健康发展”为宗旨。

坚持理论与实践相结合，努力构建人、社会、自然之间和谐发展的健康模式和模型，致力于助推人类各项事业的健康化。

设有多个研究中心，综合经济学、教育学、社会学、伦理学、营养学、食品工程、体育学、环境学、心理学等。运用康健理论，在健康饮食、健康运动、健康心理、健康教育、健康经济、健康政治、健康科技等领域开展健康研究。

（一）承担了上海市浦东新区十二五规划“建设上海浦东国际健康中心”等系列研究课题；

（二）支持并参与中国减盐行动计划，提出并制定中国营养调理工程规划大型科研项目；

（三）浦东社会福利院示范项目”，提供膳食营养评价、管理和指导，以获得低盐食品对降低和预防高血压的科学依据，协同福利院医疗部门，对养老院采用各类低盐调味品后的健康数据进行采集和归类整合。

浦东社会福利院的健康减盐行动将持续升温，这不仅仅是一项惠民行动，更为健康生活产业化经营提供了良好的示范平台。该示范平台计划将逐步推广到浦东新区39家敬老院，乃至整个上海、全国。

以低盐低糖低油为核心，研发出3D系列调味品、3D食品，并在成果转化方面，与菇大厨企业深度合作进行商品化量产，将研究成果推向市场 [3]。

网址: 上海生态健康科学研究院 https://www.trfsz.com/newsview48702.html