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糖尿病患者吃主食越少血糖控制就越好吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 09:00

糖尿病患者不是吃主食越少血糖控制越好。糖尿病患者只控制主食，认为吃饭越少越好，甚至连续数年把主食控制在每餐只吃半两到一两，这样会造成两种后果：

1、由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解，身体消瘦营养不良甚至产生饥饿性酮症引起酮症酸中毒；

2、对于油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，每日总热量远远超过控制范围，而且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。

其实糖尿病饮食需要控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪，相反主食中含有较多复合碳水化合物，升血糖速度相对较慢，在适当范围内增加摄入量，范围大概控制在55%-60%左右，饮食控制糖尿病的原则是控制总热量，主食含有热量，副食同样含有热量而且更高，同等量脂肪提供热量比同等量碳水化合物，也就是主食谷物类食物提供热量要高出一倍多，因此不能只控制主食，不控制副食。