“一年之计在于春”、“一天之计在于晨”,一个元气满满的早晨,从一顿丰盛的早餐开始,大脑和身体经过一晚上休息,营养都已经消耗殆尽,吃早餐可以快速补充养分,让身体充满动力,很多朋友为了多睡一会儿懒觉,而忽略了吃早餐,其实这是极其不正确的做法,不但会导致胃病,还会造成记忆力减退,尤其是学生,上课注意力不集中。
早餐应该以蛋白质丰富的食物为主,例如鸡蛋、牛奶都是很不错的选择,建议少吃腌制食品, 对肠胃不健康,盐分超标。
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,早餐这一顿的营养,吸收效果好,而且不易转化为脂肪,八宝粥、面食、鸡蛋、牛奶、肉包、香蕉、酸奶都是很不错的选择,搭配水果一起吃,可以帮助消化。
一、青椒火腿饼1、准备好馅料,三根火腿肠,剥掉外皮,改刀切成碎末,青椒一个,清洗干净,剁成碎末,还可以用菜椒,颜色更漂亮。
2、盆中加入300克面粉,3克酵母,用温水和面,发酵至两倍大,擀成一张薄饼,刷上一层植物油,撒少许的五香粉,涂抹均匀,再把馅料平铺好,从上往下卷起来,分成均等的面剂,二次醒面15分钟。
3、电饼铛加热,刷上一层植物油,放入生胚烙一烙,大概五分钟左右,翻到另外一面,等变得蓬松柔软,色泽金黄,就可以出锅了,外酥里嫩,鲜香美味,营养丰富,大人孩子都爱吃,让人看了很有食欲。
二、早餐鸡蛋饼1、盆中加入葱花、胡萝卜碎、面粉,加入适量的食盐、鸡精、十三香,打入3个鸡蛋,少许的温水,顺时针搅拌均匀,多搅拌一会儿,越细腻越好,面糊偏稀一些好。
2、电饼铛提前预热,刷上一层植物油,舀入一大勺面糊,为了美观,尽量平摊均匀,等几分钟定型后,再翻到另外一面,烙至两面色泽金黄,闻见香味,就可以出锅了。
3、按照这个方式烙的鸡蛋胡萝卜早餐饼,柔软鲜香,特别好吃,口味重的朋友,还可以来点辣椒酱,推荐用老干妈,效果特别的棒,越吃越上瘾,连吃三张饼毫无压力。
三、早餐清汤面1、起锅烧水,水开放入面条,可以是任何面条,自己选择就好,如果有时间的话,可以试试手擀面,煮熟后特别好吃,煮好面条之后,再放一些青菜烫一烫。
2、碗中加入生抽、香醋、小葱、食盐和芝麻香油,舀入一勺热汤,放入面条,荷包蛋来一个,一顿丰富的早餐就制作完成了。
3、按照这个方式煮的清汤面,鲜香美味,营养丰富,好吃不油,搭配鸡蛋一起吃,营养恰到好处,早餐来一碗,汤汁都不剩。
早餐一定要按时吃,早晨6-8点最合适,大脑经过了一晚上休整,急需补充能量和养分,吃一个合适的早餐,可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗,对健康有益。返回搜狐,查看更多
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