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【步骤图】蜂蜜椰蓉的小餐包的做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月13日 10:32

蜂蜜椰蓉的小餐包

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作者: 沐溏味

沐溏味 一款比棉花还软的小餐包~

用料

高筋面粉 420克 酵母 5克 牛奶 220~230克 鸡蛋 1个约55克左右 黄油 30克 糖 40克 蜂蜜 2勺:1勺水 椰蓉 10克左右

蜂蜜椰蓉的小餐包的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油外,其他东西都混合,揉成表面光滑,可以拉出薄膜即可。第一次醒发50分钟左右。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成40克左右一个面团,醒15分钟,再次整形~圆形,摆盘,二次发酵2倍大。 表面快速喷水撒椰蓉~进烤箱,烤箱提前180℃预热,170℃烘烤18~20分钟。 在烤制8~10分钟左右时看一下上色效果,加盖锡纸~

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,立刻刷,提前混合好的蜂蜜水。 常温3天左右~

蜂蜜椰蓉的小餐包的小贴士

面团会有点粘手,是正常的~

菜谱创建时间:2021-03-09 21:44:47

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