梅子醋泡了2个月,终于可以享用了
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时间:2024年12月13日 15:12梅子醋泡了2个月,终于可以享用了!
泡了近两个月的梅子醋终于可以享用了!梅子变得皱皱巴巴的,精华已经完全融入醋中。舀几颗梅子,加几勺梅子醋,再兑上冰冰凉凉的气泡水,喝上一口,酸酸甜甜的味道在口中炸开,还带着淡淡的梅子清香,真是让人心旷神怡。
泡好的梅子醋不仅可以调沙拉汁、拌凉菜,还能用来炒菜调味、蘸饺子拌面,口感都超级棒。剩下的梅子还可以用来做梅子糖醋排骨,或者直接吃也超级好吃,软软糯糯的一点儿都不酸。
如果你今年还没泡梅子醋,明年一定要记得在梅子季泡上一大瓶哦!你一定会爱上它的!梅子醋的制作非常简单,但一定要选择上好的食材,尤其是醋的选择非常重要!我用的是禾然有机糙米醋,原料纯净不添加食用盐,自然酿造,含有丰富的氨基酸、有机酸等人体必需的营养物质。好食材才能成就好味道,因为食材永远不会撒谎,食材才是美味的根基。
【冰气泡梅子醋饮】
食材
梅子醋25-30ml
冰气泡水250ml
泡过的梅子3颗
薄荷叶几片
柠檬1-2片
冰块适量
所有食材加入杯中混合即可饮用
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