健康餐和健身餐是不一样概念？轻食创业的小伙伴必知的常识！【轻食培训吧】

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健康餐和健身餐是不一样概念？轻食创业的小伙伴必知的常识！

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食材：1、主食（碳水）；2、蛋白质食物；3、蔬菜；4、水果；
一、碳水主食
原则：相对较低的热量，低GI，富含膳食纤维，高饱腹感
二、蛋白质食物
高蛋白：是所有健康餐从业者都会深入研究的，究竟健康餐需要哪些高蛋白食物呢？（蛋白质是促进肌肉修复和生长的重要物质），现在健身人士强调更多的从食物中获取蛋白质。
一般大家每天需要蛋白质的量位1.2克/公斤体重，健身人群可以为1.5~2.5克/公斤体重。无论是增肌减脂，或者塑型都需要摄入充足的蛋白质，且蛋白质食物饱腹感极强，因而健康餐企业都会宣扬自己的产品富含高蛋白食材。
三、蔬菜
关于蔬菜，由于很多健康餐企业都是以主食沙拉为切入口，所以大部分都是一些沙拉中常见的“草”，当然也有土豆，芦笋，秋葵等需要热加工的食物。
四、水果
在健康餐菜单里，如果以外卖为主的话，水果占得比例很小且大部分菜单里都没有，主要还在于切块的水果极易氧化，而且容易和其他食物混搭在一起，影响口感。即使如此，还是有些菜单里是有水果的。
只要你搭配得均衡营养，也会赢得一波客户。

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