哪些不健康的饮食习惯会导致食管癌啊？哪些不健康的饮食习惯会导致食? 爱问知识人

  不要挑食和偏食 人所需要的营养素主要来自食物，世上没有一种天然食物能提供人体所需要的所有营养素。例如：鸡蛋营养丰富，但却缺乏人体所必需的抗坏血酸；奶类营养也很丰富，但含铁量很低，婴儿如不及时补充含铁丰富的辅助食品，就会发生营养性贫血；蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，但蛋白质和脂肪却很少。
  所以只吃一种或几种食物，难以满足人体的营养需要。如果长期有偏食习惯，就会使身体缺少某些营养物质，影响身体健康，甚至会引起营养缺乏病。因此应提倡饮食多样化，不要挑食和偏食。 ◎吃饭要定时定量 每日进餐的次数和间隔时间，应以胃的功能恢复和食物从胃内的排空时间来确定。
  根据饮食习惯，正常成人的饮食间隔应在 5～6 小时，因为食物要在胃内停留4～5个小时。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，影响工作。如果间隔时间太短，消化器官得不到休息，不容易恢复功能，会影响食欲和消化，所以每天进餐应该定时定量。 ◎节制饮食 　　无论是逢年过节，还是喜庆的活动，都要节制饮食，不要大吃大喝、暴饮暴食。
  因为吃进的食物，需要经过胃的加工消化，变成与胃酸相混合的食糜，再经过胆汁、胰腺、肠液的作用，把蛋白质分解成氨基酸、脂肪分解为甘油和脂肪酸、碳水化合物分解为葡萄糖，然后通过肠壁，进入血液循环，把营养物质送到各组织细胞，为机体所吸收。但人的每个阶段的消化能力是有限度的，超过这个限度，就会破坏胃、肠、胰、胆等消化器官的正常功能。
  加上胃胀得很大，抬高了横膈膜，会影响心脏活动。同时胃的蠕动也会十分困难，致使整个正常的消化功能被破坏。严重的还可能造成急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胰腺炎、诱发心脏病等。所以暴饮暴食的危害很大。 。

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