国庆节放7天长假,你也不能忘了健康饮食。国庆节如何饮食才健康呢?节日的饮食不能暴饮暴食,营养均衡才是健康饮食之道。下面为您介绍国庆节健康饮食全攻略,把好饮食关,拒绝“节日病”!
饮食做到“三不宜”
1、不宜过饱:节日期间食品丰富多样化,但活动量少、消化功能差,吃得过饱不仅会加重胃肠道的负担,引起消化不良,还可能造成体重增加,引起高血压和动脉硬化,加重心脏负担。因此,适当节制饮食尤为重要。
2、不宜过咸:正常人的食盐量,以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担,引起浮肿,钠盐潴留还会引起血压升高,增加高血压、冠心病、脑出血的发病率。因此,不宜多吃咸鱼、咸肉等腌制品。
3、糖和脂肪不宜过多:节假日运动量少,吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病,而且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。
一定吃早餐,少吃夜宵
不吃早餐是最伤害身体的,而且,如果在节日里天天不吃早餐,更容易导致发胖,出现便秘等情况,还可能出现胃肠不适等问题,因此,即使放假不上班,也一定要起来吃早餐。而且,早餐最好是高蛋白。
节日通宵的打麻将,通宵的打游戏,这些似乎都是人们乐此不疲想做的,偶尔的放纵一下不是不可以,但是,一旦熬夜,势必中间一定要加餐,这一餐或许12点或许2、3点,这样就会加重肝胆的负担,使得身体的抵抗力下降,非常容易感冒或者出现其他炎症。实在要吃宵夜,建议选择一些蔬菜、水果和粥一类的,切忌宵夜依然喝酒、大鱼大肉,这样不但身体吸收不到营养,反而会增加更多的毒素。
搭配营养均衡注意
在家人亲友团聚的宴席上,无需考虑奢华,更多地是考虑温馨气氛和适口味道。既照顾得周全又不会造成浪费呢?其实营养点菜的入门技术不难,只需记住以下几点即可:
1、烹调方法是否低脂:煎炸菜肴尽量少些,水煮鱼之类汪着油的菜肴,每餐只点一个过瘾即可。如果可能的话,多点些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。特别是凉菜,应以素食为主,最好选择一两种生拌菜。
2、食物类别是否多样:把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等。
3、有没有足够的蔬菜:据我个人经验,餐桌上剩下来的永远是荤菜,蔬菜通常都是一抢而光的。一般来说,宴席上一荤配两素比较合适。素食应品种繁多,精彩美味;荤菜不在多而在精。
4、有没有早些上主食:绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉才考虑是否上主食,这样既不利于蛋白质的利用,又带来了身体的负担,而且不利于控制血脂。
5、有没有些粗粮、豆类和薯类:这件事情看起来很难,其实也并非不可以解决。比如说,有些凉菜就含有粗粮,如荞麦粉、莜面等。又比如,有些菜肴中含有马铃薯、甘薯和芋头。
饮食应节制
人体消化器官的活动有一定规律,如果吃得太饱或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,无节制地进食、暴饮暴食,使胃肠蠕动困难,影响正常的消化机能,严重时可导致急性胰腺炎、胃肠炎、胃肠溃疡。所以节日饮食应注意同一类的食物不要摄入过多,加之节日期间干果、鲜果充足,也增加了摄入量,各种食物的摄入大于平日饮食,建议三餐进食以不饿为主,不能过饱过多过于复杂,以致节后体重增加。
喝酒别忘吃饭
“感情深一口闷,感情浅舔一舔”,在亲朋相聚、气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而欢,要做到喝酒时别忘多吃饭。
人们在饮酒、尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,其实这是非常有害的。科学研究发现,在喝酒的同时多吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少乙醇性脂肪肝的发生。返回搜狐,查看更多
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