营养健康的早餐新宠儿，油饼母鸡汤培训

油饼母鸡汤是人人都能消费起的早餐。它适应早中晚餐。制作简单又方便、口味变化多端分不开。油饼特点是经济实惠，外酥里嫩，美味可口。母鸡汤特点是味道鲜美，味道纯正，真材实料，回头客源很多，并能迅速扩大吃油饼喝鸡汤的广大人群。

金饭碗油饼母鸡汤选用农家散养土鸡，原生态的鸡肉不含任何激素，经温火清炖汤清味浓，肉白而不腻，富含优质蛋白质。鸡汤经过一个时间的熬制后，鸡肉中的各种营养都能溶解到汤里边，汤浓而鲜美，且没有油腻之感，是老少皆宜的滋补食材。

金饭碗鸡汤特别是老母鸡以美味、营养著称，有很好的进补的功效，还可以缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，同时特别适合产后气血虚弱的女人调养，也适合营养不良、精神衰弱的老人食用。鸡汤对青年女性还具有美容养颜的功效。金饭碗油饼母鸡汤以特制熬制的手法，在注重保持原有的营养成分的同时注重原汁原味的口感，具有较好的食疗与滋补的功效，可提供人体优质蛋白质，必需氨基酸、维生素、不饱和的脂肪酸。

金饭碗油饼母鸡汤市场前景1在.现阶段快节奏生活方式，使得快餐业迅速的兴起。消费者对快餐的需求越来越大，顾客日益的增多，这一切使得快餐行业拥有广阔的市场，无限发展的潜力。2.产品标准化程度高，每一个菜品不管是在质还是量上都有严格把控，制作配方，且种类丰富，菜质优良，顾客满意度很高高，吸引顾客的重复消费。3.餐食的出品速度快，提前准备好各个餐品，缩短顾客等待时间，增大同等时间顾客接待量，特别是在用餐的高峰期，将大大满足顾客“就餐快”需求，提高消费者的满意度。4.油饼母鸡汤可以供应早、中、晚餐，店面的营业时间长，在不同时段吸引不同消费人群，大大降低了投资风险，增加纯利润收入。

金饭碗母鸡汤特点是味道鲜美，味道纯正，真材实料，回头客源多，并能迅速扩大吃油饼喝鸡汤的广大人群。油饼，母鸡汤优势在于物美价廉。女同志喝一碗汤才一元钱，吃一块才饼一元钱，共计两元吃饱、好。男生喝一碗鸡汤一元钱，吃1.5-2元饼。共2.5-3元即能吃饱和吃好。而且在操作时干净，卫生，让广大食客可以看到，吃的放心。油饼母鸡汤是人人都能消费得起的一个食品，它适合早、中、晚餐，易学易懂，2-3天即能把油饼技术学好。1-2天鸡汤技术就能掌握的。在本地区已有几十家油饼店早餐店，母鸡汤店，通过时间与认证充分证明了油饼，母鸡汤在吃面食地区是比较受广大人民群众欢迎的，也显示了油饼，母鸡汤经济实惠的魅力。真正是一个好的食品。金饭碗油饼母鸡汤培训内容1、原材料的认识及作用；2、前期准备工作及要点；3、制过程中的注意事项；4、开店选址的技巧及后期销售培训。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范， 讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.学校备原材料，老师旁边检查 指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁 边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人！就是这个道理！每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。梦想在心中点燃，创业在脚下实现。

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