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哪些药膳适宜女性气血不足

来源：泰然健康网时间：2012年05月20日 10:09

　　下面，我们给大家推荐女性进补药膳四款，以供参考。

　　女性进补药膳一：当归乌骨鸡

　　功效：滋补肝肾，养血调经。

　　做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　女性进补药膳二：阿胶糯米粥

　　功效：可养血止血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适合于孕妇。

　　做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

　　女性进补药膳三：四物木耳汤

　　功效：补血活血养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。

　　做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳（干）15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。

　　女性进补药膳四：玫瑰猪蹄

　　功效：理气通经，活血化瘀。

　　做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。

　　最后，需要提醒的是，女性进补药膳在服用时一定要注意禁忌，如忌食生冷、少食油腻、经期忌补、生病忌补等。另外，对于女性进补药膳最好通过咨询专业医生，并在医生的指导下服用，方能取得最佳的补益效果。

（责任编辑：实习刘素玲）