三只松鼠发布食养新品牌,零食企业挖掘“健康化”路径
不断更新市场打法,眼下零食品牌集中加入健康化梯队。
近日,三只松鼠于官方微博宣布旗下高端新式滋补食养品牌——“东方颜究生”正式上线,据三只松鼠介绍,该品牌定位为“提供专业、便捷、时尚、一站式的滋补好食品”,已推出秋梨膏、无蔗糖豆浆粉新品。
通过浏览电商平台可发现,目前“东方颜究生”品牌相关产品已上架三只松鼠天猫、京东、抖音平台的旗舰店,而以“东方颜究生”为关键词在三只松鼠天猫旗舰店进行搜索后,查询得到的产品除豆浆粉、秋梨膏之外,另有燕窝粥。新品价格方面,三只松鼠天猫旗舰店内25gx16条规格的豆浆粉售价18.9元,10gx21条规格的100%纯梨膏售价19.9元,252g/盒的燕窝粥单盒售价11.9元。
欲在健康化赛道掀起水花,三只松鼠“东方颜究生”旗下的三款产品打出了纯净配料与低脂的标签。据三只松鼠天猫旗舰店显示,东方颜究生豆浆粉“特别添加益生元”、“0添加白砂糖”、“0反式脂肪酸”,且1条(25g)豆浆粉的热量约为104.16kcal,低于1个苹果(可食部)的185.5kcal热量(按照100g苹果可食部热量约53大卡、1个苹果约350g计算)。此外,“配方纯净”的介绍字眼亦同样出现在100%纯梨膏与燕窝粥产品详情页内,其中,100%纯梨膏被标有“拒绝蜂蜜&白砂糖”、“拒绝增稠剂”特征,燕窝粥被指出“1碗热量相当于1个苹果”。
当前,三只松鼠正在通过线上、线下渠道的多重发力,为企业探索健康化方向创造更多可能性。在本次“东方颜究生”新品牌产品登陆电商渠道数月前,三只松鼠便已在公司线下门店全新店型矩阵发布时宣布,“全新店型聚焦高端化、差异化、健康化”,并提到“整个门店的商品翻新率将达到60%以上,比如更多黄油的烘焙,更加健康和营养的中式滋补,更高端的儿童健康零食,以及更多的定量装和更统一的价格带”。
此外,聚焦“食养”概念,三只松鼠另在近期成立安徽松鼠食养食品有限公司。据国家企业信用信息公示系统,新公司法定代表人为严秀国,注册资本500万元,由三只松鼠股份有限公司全资持股。
据《2024京东食品饮料健康趋势白皮书》统计,在“消费者态度”中,调整饮食是获得健康最主要的手段,94%的用户对健康化的食品有购买意向。在此背景下,瞄准健康化赛道的不仅包括三只松鼠,把握食品健康化风口也是现今不少休闲零食企业的共同策略。
今年,良品铺子发布全新品牌价值主张“自然健康新零食”,围绕“五减”(即“减盐、减糖、减脂、减油、减食品添加剂”)概念,上市了减盐减防腐剂的野山笋、0反式脂肪酸酥脆薄饼,以及60天保质期、0添加防腐剂的吐司等产品。与此同时,良品铺子还表示,计划全年将推出百余款升级的健康零食,涵盖糕点饼干、素食、果干果脯等核心品类。
此外,来伊份也在2024年半年度报告中披露,在零食健康方面,公司提出健康零食品牌新主张,倡导低糖、低脂、低卡、低盐、低GI的五低健康零食标准,报告期内,面向注重个人健康的都市白领人群,公司开发了40余款健康轻负担系列零食,来更好地满足不同人群差异化的消费需求。
当面对健康化潮流打造新机会成为零食行业共识,品牌对于该领域短期热度的跟进与长线思维的布局中也正不断推进。对于零食企业而言,新的消费趋势既是挑战,也是机遇。
编辑/王璨
(综合自三只松鼠、良品铺子、来伊份、国家企业信用信息公示系统、“数局”公众号等)
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