素食早餐新选择:Q弹剪刀面
素食早餐新选择:Q弹剪刀面
想要一个既健康又美味的早餐选择吗?来试试这款Q弹的剪刀面吧!
食材准备:
黄金海麦
清心湖三色腐竹(黄豆、黑豆、青豆)
香菇
平菇
黑木耳
南瓜
生菜
调味料:
松茸鲜蔬粉
制作步骤:
1️⃣ 和面:将面粉与适量清水混合,搅拌至絮状后用手揉成光滑面团。放置醒面几分钟后再次揉面,这次会比上次更软。
2️⃣ 炒食材:锅中加入香菇和平菇,再加入黑木耳和南瓜。倒入适量水,盖上锅盖焖煮。根据个人喜好调整水的量,喜欢稠的可以少加水,喜欢汤多的可以多加水。
3️⃣ 煮面:水开后,将剪刀面放入锅中,煮6-10分钟。最后加入生菜,关火,这样生菜能保持翠绿色和脆爽口感。
4️⃣ 调味:撒上松茸鲜蔬粉提鲜。这款调味料从10种天然食材中萃取,适合所有年龄段的食用。
口感描述:
这款剪刀面清香Q弹,汤底是南瓜的清香味道,非常适合作为早餐或午餐的选择。
快来试试这款素食早餐,让你的味蕾享受健康与美味的双重满足!
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