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纯黑巧克力的作用和功效

来源：泰然健康网时间：2024年12月14日 02:36

导读黑巧克力可以对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率，还可以抑制食欲，促进人体新陈代谢，还具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，也可以保护免疫系统免受自由基的伤害，含有的多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

说到巧克力大家肯定都流口水了吧，我们一般对于巧克力的印象都是甜蜜蜜的，但其实市面上的巧克力一般都是牛奶巧克力，里面加了很多别的东西，让它变得味道非常甜，其实真正巧克力的味道是非常苦的，今天小编就来给大家介绍一下真正的巧克力吧，也就是黑巧克力。

黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。而且黑巧克力还有很多功效。