29种高纤维食物你喜欢哪种？

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在本文中，您可以了解什么是纤维以及哪些食物含有纤维。

我们还将介绍低纤维食物，并建议更换食物以增加纤维摄入量。

经常食用纤维有助于预防心血管疾病和癌症，以及更好的血糖控制、消化、体重管理和免疫功能。

营养与饮食学会建议女性每天摄入 25 克纤维，男性每天摄入 38 克纤维。

但实际上，大多数美国人每天只消耗约16 克纤维。

纤维是肠道微生物组的关键燃料——肠道中数万亿的微生物对健康至关重要。

29种高纤维食物

纤维是一种碳水化合物，您的身体无法自行消化。

有两种类型的纤维：可溶性纤维和不可溶性纤维。

（1）可溶性纤维：存在于燕麦、豆类和柑橘类水果中，溶解在水中，有助于消化、胆固醇水平、血糖控制和饥饿感。

（2）不溶性纤维：存在于坚果、花椰菜和青豆中，不溶于水，对定期排便很重要。

以下是我们的顶级高纤维食物以及将它们纳入膳食中的提示。

一、蔬菜

大多数蔬菜都是纤维的重要来源。

无论您喜欢什么方式——烘焙、炒、烧烤、调味——它们都会为您提供日常急需的纤维。

1. 青豆：每杯9克纤维

青豌豆是纤维的重要来源，每杯含有高达 9 克的纤维。

不仅如此，它们还含有抗氧化剂、维生素和多酚，具有很大的抗炎功效。

2.西兰花：每杯5克纤维

无论您喜欢蒸、煮还是生吃西兰花，肠道中的有益细菌都会享受到可溶性纤维的增加。

西兰花还富含维生素和矿物质。

3.抱子甘蓝：每杯4克纤维

抱子甘蓝富含维生素和营养物质。

它们富含蛋白质，可以成为任何膳食的绝佳补充。

4. 甜玉米：每杯3.5克纤维

甜玉米是碳水化合物以及其他维生素和矿物质的极好来源。

玉米棒子、烤架或只是放在盘子里都很美味。

5.胡萝卜：每杯3克纤维

胡萝卜是一种脆脆的食物，与鹰嘴豆泥或鳄梨酱完美搭配，成为完美的健康零食。

它们富含著名的维生素 A，也是纤维的重要来源。

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