高纤维素食物有哪些

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高纤维素食物有哪些

刘敏营养科主任医师中南大学湘雅三医院三甲全国第73主页

纤维素是自然界分布较广、含量较多的一种多糖，高纤维素食物种类有很多，包括谷物类、蔬菜类、水果类等，具有促进胃肠道蠕动，助消化，预防便秘，辅助降低血脂、控制血糖等功效。

1、谷物类：如燕麦、荞麦、大麦、黑麦、小米、黑米、玉米、高粱米等，都含有较高的纤维素；

2、蔬菜类：尤其是绿叶蔬菜，如竹笋、生菜、卷心菜、香菇、芹菜、菠菜、韭菜、小白菜、油麦菜、南瓜、菜花等；

3、水果类：如桑葚、樱桃、大枣、香蕉、猕猴桃、橘子、苹果、石榴、鸭梨等。

高纤维素食物虽然有很多好处，但也不可偏食，摄入过多可能会引起腹痛、腹泻等症状，尤其是患有胃病的患者需谨慎食用高纤维素食物。建议日常均衡饮食，多吃新鲜的水果、蔬菜，保持营养均衡。

2023-11-13浏览9916次

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张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲高纤维素食物有哪些"高膳食纤维食物，第一类就是谷物中的粗粮，比如大麦、燕麦、荞麦、小米、玉米，在这些谷物当中的麸皮里面含有的纤维素会更加的丰富。高纤维素食物的第二类是经常吃到的蔬菜，尤其是叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、油麦菜。高膳食纤维的第三类食物是水果，比如苹果的皮就是不溶性的纤维素，苹果的肉就是可溶性的纤维素，还有经常吃到的香蕉、猕猴桃、橘子里面含有的纤维素也都是非常丰富。"张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲纤维素多的食物纤维素多的食物，包括以下几种：1、粗粮：比如小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦中，含有的纤维素会非常多，尤其是粗粮的麸皮中，含有较多的纤维素；2、叶菜类蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、白菜中，含有很多纤维素；3、瓜茄类蔬菜：比如丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿，青椒中，含有较多的纤维素；4、菌藻类蔬菜：比如蘑菇、银耳、木耳、金针菇中，含有较多的纤维素；5、水果：比如橘子、柚子、橙子、柠檬、香蕉、苹果中，也含有很多纤维素。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲富含纤维素的食物有哪些富含纤维素的食物具体如下：1、叶菜类蔬菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼蒿当中往往会富含纤维素；2、瓜茄类蔬菜：比如丝瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒当中往往会含有着丰富的纤维素；3、菌藻类蔬菜：比如金针菇、平菇、香菇、木耳、银耳当中也富含有丰富的纤维素；4、柑橘类蔬菜：比如橘子、柚子、柠檬、橙子当中纤维素的含量也非常丰富；5、瓜类水果：比如西瓜、甜瓜、哈密瓜当中也含有丰富的纤维素；6、粗粮类：比如燕麦、荞麦当中也富含有丰富的纤维素。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲含纤维素多的食物有哪些含纤维素多的食物，主要包括以下几方面：一、蔬菜类：1、叶菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼蒿等；2、瓜茄类：比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒、豆角等；3、菌类：比如金针菇、平菇、香菇、银耳、木耳等。二、水果：例如柑橘类的水果，如橘子、柠檬、柚子、橙子等。三、谷物：例如谷物中的粗粮，如燕麦、荞麦、玉米等。胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37什么纤维素含量高全谷类的食物，新鲜的蔬菜、水果纤维素含量高，全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，比如红薯、紫薯都属于根茎类。 另外，还有像豆类，黄豆、绿豆、红小豆也属于全谷类的食物，还有像荞麦、燕麦、玉米属于全谷类的食物，膳食纤维、纤维素含量非常的丰富。 新鲜的蔬菜、水果，膳食纤维素也非常的丰富，食物当中的纤维素有助于延缓糖的吸收，帮助糖尿病患者血糖的控制。 另外，纤维素也可以延缓胆固醇的吸收，有利于血脂的控制，纤维素也可以吸收肠道的水分，有助于规律的排便，应该交替使用主食粗细搭配，各种新鲜的蔬菜、水果都可以适量吃。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲什么蔬菜纤维素含量高纤维素含量高的蔬菜，常见有以下几类1、叶菜类：比如韭菜、菠菜、芹菜、白菜、油麦菜；2、瓜茄类：比如苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒；3、根茎类：比如山药、芋头、藕；4、菌藻类：比如金针菇、银耳、木耳、平菇。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲什么蔬菜水果含纤维素高"含纤维素高的蔬菜：1、韭菜，在韭菜的叶当中含有丰富的纤维素，对于肠道有很好的刺激蠕动的作用。2、芹菜，尤其是在芹菜的茎当中含有大量的纤维素，对于肠道微生态维持的作用非常强。含纤维素高的水果：1、香蕉，在香蕉的果肉当中含有大量的纤维素。2、苹果，在苹果的皮和苹果的果肉当中存在非常丰富的纤维素。"张天鹏副主任医师鸡西市人民医院三甲纤维素是什么意思"纤维素是一种多糖，存在于植物中，不会被人体吸收，但是它可以吸附大量水分，可以促进人体的胃肠蠕动，增加排便，促进大便的排泄，使人体的有害物质，包括致癌物质可以很快的排出体外，在人体停留的时间明显缩短。同时，还可以减少有毒物体对人体的刺激。n纤维素在很多的蔬菜、水果中都含有，可以用来治疗糖尿病，预防冠心病、降血压，甚至可以帮助减肥，治疗习惯性便秘，对于防癌、抗癌也有一定的效果。在日常生活中只要通过合理的进食蔬菜，就能达到应用纤维素治疗身体不适的目的。"王靖红主任医师哈尔滨市骨伤科医院三甲纤维素片有什么功效"纤维素片的功效主要是促进人体胃肠道的蠕动，从而帮助人体排泄出多余的代谢废物，但同时在运动功能的基础之上，纤维素还可以尽量减少各种代谢废物，以及粪便中的毒素在人体肠道中停留的时间，从而减少人体本身受到毒素的影响和刺激，有利于保障安全。同时，纤维素还可以降低人体胃肠道对脂肪因子的吸收率，不仅可以减少外周血液中的脂肪因子含量，而且可以代偿性的降低肝脏胆固醇含量，从而起到降低人体血脂率的作用，预防各种心血管疾病。除此之外纤维素还可以维持人体内分泌协调，促进人体胃肠道对各种营养物质的吸收、代谢。"李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院三甲纤维素性肺炎的诊断纤维素性肺炎其实是病理生理的一个类型，主要常见于大叶性肺炎，相对于小叶性肺炎和间质性肺炎而言，主要出现的是典型的肺部有纤维素样改变，临床诊断上主要通过几个方面来明确诊断。 临床表现有咳嗽、咳痰、胸闷、气短、胸痛，甚至有体温持续升高的趋势，有寒战、高热，血常规可以明显看到白细胞升高，中性粒细胞含量百分比也会升高，可出现咳血痰，典型的可发现有铁锈色样痰咳出。 临床上通过拍双肺的CT或者X光片，能够明显看到肺段、肺叶分布的大片高密度致密阴影，还可以取痰液做细菌学培养，能够明确是肺炎链球菌感染所引起，明确诊断。

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