几年前一种健身补剂被炒的火热，无论是不是健身人群，甚至对纤细苗条的体型有诉求的普通人，都对其有所耳闻，那就是左旋肉碱。仿佛无论是普通的减肥减重还是健身人群的减脂刷脂，服用了左旋肉碱就能事半功倍，获得良好的身材。
那这左旋肉碱究竟是什么呢，对于降低体质是否有神效？左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红肉是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。这是百度词条对该产品的解释。
说的简单一点，就是其为一种脂肪代谢过程中必需的辅酶，可以促使脂肪进入线粒体进行氧化分解为日常活动所需的能量。
听起来很厉害，很有益处是不是？但是！左旋右碱一直以来备受争议，透过包装和营销的表象，左旋肉碱的真正面目又是什么？
首先，左旋肉碱作为一种类氨基酸，它并不是人类必需氨基酸的成分，所以我们不去吃额外的药物摄入也不会对我们的健康产生任何的影响。这是一个大前提，即是否额外摄入并不会对人体产生显著的影响。
而且人体对于左旋肉碱在体内的浓度有自动调节的能力。一般情况下，人体内的左旋肉碱含量是相对稳定的，换句话说，就是“脂肪燃料搬运工”是足够的，如果通过食物左旋肉碱含量摄入不足，人体就会自动合成左旋肉碱，反之，如果摄入左旋肉碱过多，身体用不了那么多的“搬运工”，那么身体就会主动裁员，将多余的左旋肉碱通过汗液和尿液排出体外。因此，从减肥这个角度上来说，吃再多的左旋肉碱也没有什么用。该种物质并不像蛋白质一样，如果不摄入足量，就会出现缺失的情况。
第三我们通过它所谓这样脂肪分解转化的机制可以非常清楚的了解到，如果我们不去进行运动的话吃再多的左旋肉碱也不会对减肥有任何的帮助，我们刚才说到在红肉中有相当含量的左旋肉碱。
举几个例子：
2000年，《国际运动营养与运动代谢杂志》上发表了一项双盲对照试验。实验把超重的志愿者们随机分为两组：左旋肉碱组每次服用2克左旋肉碱，每天服用2次，连续服用8周；安慰剂组则用相同数量的乳糖冒充左旋肉碱。所有志愿者都每天参与30分钟的有氧运动（心率保持在最大心率的60%-70%），以配合左旋肉碱要配合运动才能减肥的江湖传言。遗憾的是，8周后的统计结果显示，两组的体脂变化并不存在差异。
福建省疾控中心黄宗锈等人在2004年8月对110名单纯性肥胖志愿者进行为期35天的人体试验，服用左旋肉碱受试者体重平均减少0.7千克。
我们可以看得出来，在对照实验中，左旋肉碱要么完全没有作用，要不就是收效甚微。
总体上来说，想要切实有效的，不会反弹的降低体脂，根本上的办法还是提高自身代谢率。而非借助所谓减肥神药的力量。要想摄入左旋肉碱，日常饮食中多吃一些红肉（牛羊肉等）也可以。返回搜狐，查看更多
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