首页资讯推荐七道低卡低脂家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

推荐七道低卡低脂家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 08:59

中国古代有一句名言：“食色性也。” 这句话强调了食物对人体健康的关键影响，也说明了人们对美味佳肴的向往。然而，在现代生活的忙碌节奏下，健康和美味并不一定是互斥的。我们可以通过选用低卡低脂的食材，以及掌握一些健康的烹饪技巧，享受美味佳肴的同时，也能保持身材健康。今天，我们将为您介绍七道低卡低脂的家常菜，它们热量低又健康，好吃不长肉，可以天天换着吃。

一、鸡肉炒黄瓜

步骤一：准备食材

食材：鸡肉，黄瓜，生姜，蒜末。

健康技巧：选用鸡胸肉，去皮去骨，黄瓜去皮切段，生姜切片。 步骤二：烹饪方法

热锅凉油，加入蒜末和生姜片爆炒。

放入鸡肉翻炒至变色，再加入黄瓜段继续翻炒。

调入适量酱油和盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

这道菜低脂低卡，富含蛋白质和纤维，有助于肌肤光滑和维持饱腹感。

二、玉米炒火腿

步骤一：准备食材

食材：玉米粒，瘦火腿，洋葱，胡萝卜。

健康技巧：选用瘦火腿，减少盐的使用。 步骤二：烹饪方法

先将火腿切丁，洋葱和胡萝卜切片。

热锅凉油，加入火腿翻炒至出香味，加入洋葱和胡萝卜炒软。

最后加入玉米粒，翻炒均匀，加盐调味。

这道菜不仅低脂低卡，还富含维生素和纤维，有助于增强免疫力。

三、什锦炒虾仁

步骤一：准备食材

食材：虾仁，花椰菜，红椒，青豆。

健康技巧：尽量减少油的使用，选用虾仁去头去壳。 步骤二：烹饪方法

先将虾仁焯水，使其变色，然后捞出备用。

热锅凉油，加入花椰菜、红椒、青豆翻炒均匀。

最后加入虾仁，翻炒至熟透，加盐和鸡精调味。

这道菜低卡路里，富含蛋白质，有助于维持肌肤弹性。

四、鸡腿肉炖娃娃菜

步骤一：准备食材

食材：鸡腿肉，娃娃菜，姜片，蒜末。

健康技巧：去皮去骨的鸡腿肉更健康。 步骤二：烹饪方法

先将鸡腿肉切块，用姜片和蒜末腌制片刻。

热锅凉油，加入腌制好的鸡腿肉煎至金黄色。

加入热水，娃娃菜，炖煮至熟透，最后加盐调味。

这道菜富含蛋白质和维生素，对骨骼生长有益。

五、香菇滑鸡

步骤一：准备食材

食材：鸡胸肉，香菇，蘑菇，生姜。

健康技巧：选用鸡胸肉，去皮切块，用少量生姜提味。 步骤二：烹饪方法

先将鸡胸肉焯水，去血水，备用。

热锅凉油，加入蘑菇、香菇翻炒至出香味。

加入鸡胸肉，继续翻炒，最后加盐和生抽调味。

这道菜低脂低卡，富含蛋白质，有助于增加饱腹感。

六、荷兰豆炒肉片

步骤一：准备食材

食材：瘦猪肉片，荷兰豆，红椒，蒜末。

健康技巧：选用瘦猪肉，去脂肪，不要过多使用油。 步骤二：烹饪方法

先将猪肉片用盐、料酒腌制片刻。

热锅凉油，加入蒜末，炒至香味出来。

加入猪肉片，翻炒至变色，再加入荷兰豆和红椒炒匀，最后加盐和鸡精调味。

这道菜富含蛋白质和纤维，有助于维持身材。

七、粉蒸鸡肉

步骤一：准备食材

食材：鸡胸肉，粉丝，木耳，红枣。

健康技巧：选用鸡胸肉，去皮切块，不要过多使用油。 步骤二：烹饪方法

先将鸡胸肉焯水，用清水冲洗干净，备用。

将粉丝、木耳、红枣浸泡片刻。

取一碗，将鸡胸肉、粉丝、木耳、红枣摆在碗底，加入清水，上锅蒸熟即可。

这道菜低脂低卡，富含蛋白质和纤维，有助于改善肠道健康。

总结而言，这七道低卡低脂的家常菜，不仅美味可口，而且能够满足现代人们对健康饮食的需求。它们的制作方法简单，但蕴含了丰富的营养价值，对维护身体健康至关重要。在繁忙的生活中，我们可以轻松地享受这些美味佳肴，不再担心长胖，保持良好的健康状态。无论是在家庭聚餐还是独自享用，这些低卡低脂家常菜都能让您的味蕾和身体都得到满足。不妨尝试一下，让美食与健康相得益彰，实现生活的美好平衡。

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