不会喝咖啡?这份咖啡入门指南请收好!
不会喝咖啡?这份咖啡入门指南请收好!
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在咖啡刚引入中国的时候,出入咖啡厅的人们大多数都是社会上流人士,穷苦人家也无法消费的起。随着时代的变迁,艾神家认为咖啡已成为了大众日常的饮品,虽然咖啡厅随处可见,但是这些入门小知识却不能不清楚。
咖啡在国外发展历史悠久,每种不同的咖啡都拥有自己独特的魅力,只要弄懂常见的几种咖啡,相信你再也不会感到尴尬。而最为常见的咖啡其中包含:美式,卡布奇诺,摩卡,玛琪雅朵,拿铁,浓缩。
根据上面的图一眼就能看出,所有的咖啡里都有Espresso,也就是浓缩咖啡,通过受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡,也是咖啡豆的精华,是每一家爱艾神家咖啡馆的必备单品。
Americano美式咖啡:
美式咖啡制作很简单,只是1份浓缩咖啡+2份水,兑在一起就OK了,一般点美式的顾客是不加糖或者奶的。虽然味道较苦难以下咽,但是习惯后却能感受到一股回甘,减肥健康人士最爱。
Cappuccino卡布奇诺:
卡布奇诺可以说是女生最爱的单品之一了,采用Espresso、热牛奶、奶泡1:1:1的比例调配,奶味十足口感香醇。在饮用时,艾神家建议先喝一口奶泡后再加糖,口感更好。
Mocha摩卡:
摩卡是采用1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱(有些会加0.5份鲜奶油),摩卡热咖啡的酸、香、醇,融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美,其配料和口感都很丰富,巧克力更增加了甜蜜感,很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。
Macchiato玛琪雅朵:
此种咖啡是很小的一杯,看起来像是缩小版的卡布其诺,Espresso上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边。喝玛琪雅朵时建议不要搅拌,这样口感层次会更细腻一点。
Latte拿铁:
拿铁就是咖啡味的牛奶。因为牛奶的比例占的很多,而且特别甜,相较适合孩子和女生。因为其牛奶比例会比咖啡要多,杭州艾神咖啡建议不要再加糖,不然会冲淡咖啡的口感。
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