“中分春一半”——春分健康小贴士

春季，四季之一，季期在立春至立夏之间，含有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等节气。春分是春季的第四个节气，一般是阳历3月19一22日，正好将春季九十天平分。春分这天，太阳直射赤道，昼夜等长，春分又寓意“昼夜平分”，故称“春分”。春分象征着春回大地，万物复苏，天气开始变得温暖、阳光明媚，雨水也会增多。

春分正是调养身体的好时机！在这 “中正”之际，阴阳平衡、人体要借助大自然这股平和的气机, 好好地调养,千万不要错过老天给的好时机。正如中医所云“春分不养，一年白忙。”

那么，在春分时节，养生要注意什么呢？春分养生的原则，一般可归纳为三宜三忌。

宜养肝忌烦怒

中医认为，肝属木，应于春。肝主生发，春天万物复苏，因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。在春季，肝火易随春气上升而干扰脑神经功能，出现失眠，肝气旺盛，易出现烦躁、易怒，从而引起一系列与肝相关的疾病如高血压、乳腺增生、月经失调、过敏性疾病等，所以春天需要平稳情绪，忌大喜大悲，保持心情舒畅，足够睡眠，增加适宜的运动，养肝防病。

宜春捂忌贪凉

“春分腊雪未全消，凛冽春寒气尚骄。” 春分时节气温逐渐升高，但早晚温差仍然较大，因此在阳气升发之时，不要过早脱去冬衣，不能一减到底，当然春捂也不是一味地“捂”， 要有一个度，过犹不及，要注意及时增减衣物，顺应温度变化，感觉衣服穿着温暖、舒服就好，避免感冒、呼吸道炎症、关节炎等疾病的发生。

宜甘辛忌食酸

俗语说“春食甘，病不沾”春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。药王孙思邈说：“春日宜少酸多甘，以养脾气”。春分是肝气旺盛之时，酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃。因此春分时节，应该多吃清淡、易消化的食物，适量进食甘辛食物，如红枣、韭菜、白萝卜、葱、姜、蒜等以健脾养胃祛湿、多喝水防止口干舌燥，减少油腻酸辣等刺激性食物的摄入，以免刺激肠胃。

春分时节，分享6道美味的时令养生菜谱，蕴含着对春天和健康的祝福。

1.韭菜炒鸡蛋 春天的韭菜特有的鲜美，富含维生素C和胡萝卜素，能增强身体的免疫能力，强肾养阳气，适合春季气候多变时食用。韭菜里钙的含量很高，大量的粗纤维能促进新陈代谢，对减肥很有帮助。

2.香椿拌豆腐  春分时节的香椿鲜嫩清脆，是口感和营养最好的时候。中医认为，香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气功效。但由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量要高于一般的蔬菜，最好能放进热水中先焯一下，这样吃才最健康。

3.春笋炒肉丝  脆嫩中带着甘醇的春笋是春天里的宠儿，味道鲜营养好，大量的纤维素能很好地帮助消化。春笋还含丰富的维生素，具有开胃消食的功效，可以增加人的食欲，改善消化不良等。

4.菠菜馅春卷  面皮里加入新鲜的菠菜，既营养又美味。春季的菠菜最为鲜嫩可口，有助于解毒、降春燥，还富含铁元素，可补血补气。因为菠菜里的草酸含量较多，有碍于钙和铁的吸收，所以吃菠菜时记得要焯水处理。

5.荠菜馅水饺  饺子是北方部分地区立春必备的美食，而荠菜作为一种常见的野菜，味道清香诱人，含有多种人体所需的微量元素，具有利尿、刮油等功效。春分时节荠菜包饺子，应景又美味。

6.红枣薏米炖排骨 春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。此时脾胃偏弱，红枣能养脾，薏米能祛湿，排骨营养价值高，这道菜能增强人体免疫力，是立春时节理想的滋补品。

春分至，燕归来，正是一年好时节。春分时节要注意调整生活习惯，保持健康的生活方式，才能尽情地享受今日春分之美好。

袁雨涵  华中科技大学护理学院

王清睿 江汉大学附属医院武汉市六医院

杨盛力 华中科技大学同济医学院附属协和医院

配图：薛冰妍 华中科技大学未来技术学院

来源：《医药导报》杂志

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