蔬菜水果减肥食谱有哪些

首先，对于想要通过蔬菜水果减肥的人士，应该遵循以下几点食谱：

1. 提高蔬菜水果占比：要想减肥，就必须减少摄入的高热量、高脂肪、高糖分的食物，增加蔬菜水果的比例。建议每天至少摄入500克以上的蔬菜水果，其中尤以绿色蔬菜、纤维素含量较高的水果为优选。

2. 合理搭配主食：减肥期间主食也不可或缺，但要注意合理搭配。建议选择全谷类主食，如全麦面包、糙米饭等，而且应该控制量的大小。

3. 非蔬果食物的限量：蔬菜水果的选择不限，但是其他非蔬果食物要注意控制，如肉类、油炸食品、甜品等。这些食物含有较高的热量和脂肪，如果不控制摄入量，会增加体重。

4. 多食少食：多食多次，少食少量是减肥过程中的常用方法。建议每天食用3-5次蔬菜水果，以小而频为宜。

此外，需要强调的是，蔬菜水果减肥并非一劳永逸，需要坚持长期执行，并搭配适当的运动来达到更好减肥效果。而且对于孕妇、老人、体弱者和患有某些疾病的人士应该在医生指导下进行相关饮食控制。

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