美味减肥餐，如此吃轻松享 “瘦”

减肥之事，众多人欲为之，却又恐亏待自身之口，实则无需担忧。今日为大家详述那些出色的简单减肥餐食谱。

先论主食之选。主食于日常饮食中颇为重要，每日约需食用 2 拳头大小的谷类，诸如大米、小麦制品皆颇为可靠，另搭配 1 拳头大小的薯类或杂豆则更佳。清晨时，来一碗热气腾腾的燕麦粥甚佳，燕麦属谷类，其内含膳食纤维丰富，饮上一碗能使您一上午不觉饥饿。午间，可适量进食糙米饭，虽糙米饭口感较白米饭略糙，但其营养价值甚高，毕竟保留了更多维生素与矿物质。至晚间，若欲变换花样，蒸个红薯或煮些红豆薏仁粥，味道佳且健康。

肉类之选亦有诸多讲究。若每日能将海产品与普通肉食皆妥善安排，则甚为完美。以鸡胸肉为例，实乃减肥之良伴，其脂肪含量低，蛋白质含量颇高。将鸡胸肉切成薄片，以少量盐、黑胡椒腌制片刻，而后置平底锅中煎至两面金黄，外酥里嫩，咬上一口，感觉甚佳。鱼肉亦优，鲜嫩多汁且营养丰富，烹制一道清蒸鲈鱼颇为适宜，鲈鱼肉质细腻，清蒸此做法能最大程度留存其鲜美，且热量不高。

蔬菜水果于减肥餐中所占分量需足，应占每日饮食之半以上。西芹炒虾仁此菜甚佳，西芹纤维丰富，虾仁乃优质蛋白质之源，搭配一处，食用清爽可口。手撕包菜制作简便，将包菜手撕成小块，入锅翻炒，添加蒜末、生抽与醋，酸辣开胃。蒸玉米亦不错，香甜软糯，啃上一根，既能满足对碳水之需求，又不会摄入过多热量。绿叶蔬菜不可或缺，如菠菜、生菜等，饱腹感强，钙含量亦不低。以生菜制蔬菜沙拉，添加小番茄、黄瓜，再淋以橄榄油和醋调制的酱汁，美味且减脂。

再为大家提供一个具体的食谱示例。早餐可安排水煮蛋配牛奶，再加一苹果。水煮蛋营养齐全，牛奶可补钙，苹果能提供维生素与膳食纤维。若觉不够丰富，亦可制作马铃薯火腿沙拉，将马铃薯蒸熟后压成泥，加入切碎的火腿与少许沙拉酱拌匀，口感丰富。午餐则有鸡胸肉、鱼肉，再来一份蔬菜沙拉与糙米饭，如此搭配既保障蛋白质摄入，又有充足蔬菜与主食。晚餐可食烤鱼，选取诸如草鱼或鲈鱼等低脂肪鱼类，烤制时少放调料，搭配大量蔬菜，如西兰花、胡萝卜之类，再加上一碗藜麦，藜麦乃 “超级食物”，营养成分众多，作为减肥餐之主食颇为合适。

减肥期间亦有若干健康饮食原则需遵循。宵夜切勿触及，零食亦应少食。三餐需按时进食，但切勿过饱，进食时细嚼慢咽，如此有助于消化，亦能令大脑及时接收饱腹信号。油炸食品与甜食尽量远离，其热量高且无甚营养，实乃减肥之大敌。

另有一些特别推荐的减肥餐。如黄瓜鸡蛋减肥餐，黄瓜含膳食纤维素，能促进肠道蠕动，加快消化，将黄瓜切成片与水煮蛋同食，简便又便捷。青瓜番茄薄荷沙拉亦佳，青瓜之清爽、番茄之酸甜加上薄荷之清凉，口感独特，令人食后仍欲再食。咖喱扁豆香饭亦不错，扁豆营养丰富，咖喱味道浓郁，与米饭搭配颇具风味。香辣排毒西班牙汤，以新鲜蔬菜、水果与橄榄油等食材制成，既能满足味蕾，又有助于身体排毒。

亦可关注明星们的减肥餐。部分明星午间会食糙米饭搭配高蛋白低脂肪的大虾，清晨为燕麦搭配纯牛奶与半个苹果，此类搭配甚值借鉴。

于烹饪减肥餐时，辅助工具与调味品亦重要。椰子油、橄榄油与柠檬 / 酸橙汁颇为实用。椰子油与橄榄油皆为健康食用油，不饱和脂肪酸含量高，较普通食用油更利健康。柠檬 / 酸橙汁可为菜肴增添风味，如煎鸡胸肉时挤些柠檬汁，能去腥提鲜，使鸡胸肉味道更优。

只要依循这些减肥餐食谱安排饮食，并持之以恒，相信大家皆能于享受美食之际，轻松控制体重，收获健康好身材。

相关知识

分享四款家常减脂餐，巨掉秤，美味减脂，轻松瘦身
9种健康减肥秘诀 轻松享瘦
节食减肥秘诀享美味健康瘦
一周减肥食谱：轻松瘦身，健康美味
一周健康瘦身食谱，轻松享受美味与健康
7款代餐食品推荐，低卡又美味，轻松瘦身不挨饿！
揭秘健康秘籍：如何轻松享瘦？
10天健康减肥餐单，轻松瘦身
一日三餐健康快速减肥食谱 瘦身菜谱带来轻松瘦
一周轻食计划｜轻盈享“瘦”，美味不减分的减脂餐指南

网址: 美味减肥餐，如此吃轻松享 “瘦” https://www.trfsz.com/newsview51954.html