最新版《中国居民膳食指南》出炉!南瓜健康为健康生活保驾护航!
健康是人类永恒的主题,也是社会文明进步的重要标志。然而,随着现代生活节奏的加快,膳食不合理的问题日益严重,严重威胁着人们的生命健康。为了解决这一问题,最新版的《中国居民膳食指南》应运而生,为人们的健康生活提供了科学依据和指导。
《中国居民膳食指南》是权威医学期刊《柳叶刀》发布的一项全球饮食大规模研究结果。该研究覆盖全球195个国家、时间跨度从1990年到2017年,25岁以上成年人的饮食结构和习惯趋势数据。研究结果显示,仅是2017年全球就有1100万人因吃得不健康而死亡,占成人总死亡数22%。而中国营养学会在2022年发布的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》也指出了类似的问题。根据该报告指出,2017年我国有310万人的死亡与膳食不合理有关。这其中,盐摄入过多、全谷物摄入不足、水果摄入不足、坚果摄入不足以及海产品摄入不足是我国排行前五的饮食"杀手"。
这些研究结果凸显了全球范围内以及我国自身饮食问题的严重性,并强调了改善饮食结构和习惯的迫切性。为了解决这一问题,最新版的《中国居民膳食指南》应运而生。该指南旨在为中国居民提供科学的膳食指导建议,帮助人们更好地实现营养均衡的膳食,促进身体健康。同时,它也为政府制定相关政策、食品生产供应和公众教育提供了依据。
南瓜健康作为一家专注于慢病管理和提供定制化数字医疗膳食的领军企业,始终秉持着以“降低80%家庭慢病发病率和病死率 ,提升家庭健康指数”为使命。我们致力于推动健康中国的发展与实施,为大众的健康保卫护航。我们深信,通过将标准化定制的数字化医疗膳食引入临床营养的营养干预与综合防治中,可以为广大人民群众的健康带来更全面、专业、科学、个性化的健康管理解决方案与医疗服务。我们立志为患者提供高标准、高品质的个性化定制服务,推动临床营养领域的创新发展。
在国家卫生健康委员会的组织和领导下,2022年中国营养学会根据国民情况制定的《中国居民膳食指南(2022)》更新了,这份指南旨在为中国居民提供科学的膳食指导建议,帮助人们更好地实现营养均衡的膳食,促进身体健康。同时,它也为政府制定相关政策、食品生产供应和公众教育提供了依据。
《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称(指南))明确指出,平衡膳食是最有效地满足人类营养需求和保持健康的基础,并提出了一系列的平衡膳食的指导建议:
减盐:全天食盐摄入量≤5克
减油:烹调用油摄入量为≤30克
减糖:添加糖摄入量≤25克
多样化食材:每天摄入食材需≥12种,
每周食材需≥25种
多吃蔬菜:每天摄入量≥300g
足量饮水:男性≥1700ml,女性≥1500ml
指南明确指出,食物多样化是平衡膳食的基础,合理搭配是平衡膳食的保障。
合理搭配、食物多样性可以保障各类营养素摄入,有效避免营养素摄入的不足、不均衡和过量。对于大多数并不具备专业营养知识的居民而言,拥有营养专家或营养师制定的均衡营养食谱和膳食管理方案,将更具有可操作性和实施性。
那么,您的饮食是否足够均衡?您的营养摄入是否充足呢?让我们从今天开始关注均衡营养饮食,与南瓜健康一起踏上健康之旅,为自己的健康努力吧!
相关知识
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