一味黄芪，了不起，用对了，出奇迹！

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、少往医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

一味黄芪，了不起，用对了，出奇迹！

提到黄芪这个药，人们可能并不是特别熟悉，但是黄芪的补气作用不亚于人参，而且黄芪这个药也有千年的使用历史。早在神农本草经中就有记载，被录为上品，以前把黄芪写作黄耆，意思是点明黄芪为补药之长的意思。黄芪味甘微温，是我临证中非常喜用之药，一年之中，方中所开黄芪可达50多公斤。

那么，黄芪为什么这么受欢迎呢？

早在《神农本草经》中就有这样的记载，“主痈疽久败创，排脓止痛，大风，痢疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。”而在临床使用上，黄芪分生炙之分，炙是用蜜炒。蜜炒后的黄芪温中健脾的力量稍强些，所以内伤气虚的时候可用。

但我偏爱生黄芪，取的就是未加蜜的黄芪有冲劲儿，可以实卫气，敛虚汗；荣筋骨，消痈疡。有时候，病人脉沉而无力，正气虚极，我往往用大剂量黄芪，量从60克起，可加至120克甚至更多。

记得以前的一位脑瘤患者，手术后人体所有的激素均不能自己产生，需借助药物。根据他自己的描述，她每日虽活着，但如行尸走肉一般，面色苍白，连一粒雀斑都没有。这个患者治疗一年多，大约服用了40公斤黄芪及其他药物后，现在两天只需服用1/4片优甲乐，三个月服用一次黄体酮造成人工月经外，已不再服用其他激素。去协和医院检查，指标一切正常。

山西的老中医李可，也喜用黄芪。记得他曾治疗一例肺纤维化病人，便使用了大剂量的黄芪。我在肺纤维化病人的治疗中，黄芪也是味主药，效果可圈可点。万物疗法公众号提示黄芪不仅可以益气止汗固表，还能生肌托脓，用于外科。

有位军人朋友，酷爱远足。一次爬山遇险，情急之下左手抓住树枝，才免于掉下山崖。当时左手被刺破，他也不以为意，去医院包扎了事。不料，伤口一月之后仍不愈合。在301医院做了B超检查才发现是有根木片刺入了左手伤口的深处，医生约他三天后手术开创取异物。

在这三天的时间里，我劝他服用了中药汤剂，黄芪用量为30克。三天后，当医生在手术室里打开包扎的纱布，却惊愕地发现根本用不着再手术了，木片已在伤口外露头，用镊子轻轻一夹，木片便随手而出了。难怪《本草汇言》说，“阳气虚而不敛者，黄芪可以生肌肉，又阴疮不能起发，阳气虚而不愈者，黄芪可以生肌肉。”果不虚言。

网上曾流传一则故事，说名医每日服神仙粥，年过八旬仍精神矍铄。那神仙粥便是以黄芪粳米熬制而成。黄芪性微温，味甘，煮粥绝无不适口之虞，特别适合做养生食材。再加上粳米补脾胃、长肌肉、壮气力、养五脏。二者结合起来，是有较好的养生效果的。

犹记得，母亲当年曾患肾病，久治无效，父亲便以小锅煮黄芪配合黑豆、红枣，让母亲用它当茶喝，坚持了十年，几乎没有一日间断，直到母亲病愈。母亲每每提起，都感念黄芪的草木之恩。她说当年在一起住院的病友，二十多年前便已物故。这样的感人故事，无不令人对草木肃然起敬，心底腾起一股对生命坚韧的感叹。但我素体气虚，每周会以黄芪100克，配合桂皮、花椒等物以鸡、排骨等煲汤，家人食肉，我唯喝汤而已，至今仍是神清气爽，筋骨健朗。

中医泰斗，从医50余年，治肿瘤最爱用黄芪！

就连郁仁存教授（我国中西医结合肿瘤学科奠基人之一、首都医科大学附属北京中医医院主任医生）也对黄芪治癌赞赏有加，郁仁存教授是一位从医50余年的经验丰富的老中医，从医期间，治愈了（临床治愈）数百位肿瘤患者。他在《中医中药》节目中直言：我90%以上的癌症病人，都用到了黄芪。

黄芪治肿瘤，并非无稽之言，中医早有记载！

早在两千多年前，黄芪治癌就被记录在医书《本经》中，“黄芪，主痈疽，久败疮，排脓止痛，补虚。”道家绳疗提示现代中医则认为：黄芪性甘，主入脾经，主治脾气亏虚引起的胃胀、胃痛、食欲不振、精神消沉、体质薄弱等症。

当然，这里得说清楚，黄芪“抗癌”，主要就是人体“正气”抗癌。

人体的正气，就好像是一个巨大的保护罩，将病毒和各种细菌阻挡在外面，可以预防癌症的侵袭和发生。而当人体因为淤血阻滞、湿浊内停等各种因素，导致正气受损时，人体的免疫力也就会随之下降，癌细胞“趁机”打破人体保护屏障，诱发癌症。

因此，很多颇有名气的恶性肿瘤科专家都称，正气是预防癌症的关键！正气削弱则邪气伤身，疾病也就紧随其后。

除了补气之外，黄芪还具有生血的功效，气血充足，身体的抵抗力自然也就更强。编辑万物疗法

黄芪治癌，现代医学也有验证：黄芪，抗癌元素之王！

现代医学研究发现，黄芪含有丰富的硒元素。

万物疗法公众号提示有研究证明，人如果长期缺乏硒元素，患癌症的风险会提高好几倍。硒被人体摄入后，可以有效起到抗氧化、帮助免疫系统识别并消除癌细胞等功效，是当之无愧的抗癌之王！

黄芪食用的方法颇多，如何食用为好呢？

1. 可泡水喝，开水冲泡，10分钟后即可饮用；

2. 可煎服，取适量黄芪加入生水，煎煮后即可服用；

3.可配伍，可搭配桂圆、红枣、人参、枸杞等，明目养血又补气；

4. 可泡酒，将黄芪放入白酒中密封浸泡一段时间后即可服用。

注意：黄芪虽好，但经期、怀孕期、容易上火的人慎用哦。

非专业人士，请在你本地专业医师的辩证指导下使用文中药方。

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