千年药醋保宁醋闪耀《人民日报》，传承非遗文化盛宴

近日，承载着国家非物质文化遗产酿造技艺的中华老字号品牌——保宁醋，在四川电视台热门节目《巴山蜀水·天地演讲》中璀璨登场，为观众呈现了一场融合历史、文化与美食的视听盛宴，进一步弘扬了四川深厚的文化底蕴，引来人民日报官方推流。

作为四川省广播电视节目的标志性项目，《巴山蜀水·天地演讲》以“山川之美、水系之韵、人文之情”为核心，通过创新的户外演讲形式，引领观众踏上了一场穿越四川历史文化的奇妙旅程。最新一期节目中，保宁醋作为阆中古城的文化瑰宝，成为了焦点，其千年传承的故事与独特魅力深深打动了每一位观众。

保宁醋，源自公元936年，历经千年风雨洗礼，不仅是中国四大名醋之一，更是唯一被冠以“药醋”美誉的醋品。它以优质麸皮、小麦、大米、糯米为原料，融合山楂、乌梅、肉桂、当归等多味药食同源的中药材精心制曲，色泽红棕诱人，酸味柔和且醇香回甜，是调味与养生的双重佳品。

节目中，主持人深入浅出地讲述了保宁醋的悠久历史、精湛工艺及独特风味，并通过现场演示酿醋过程，让观众近距离感受这一国家级非物质文化遗产的魅力。保宁醋不仅以其卓越的品质赢得了市场的广泛赞誉，更凭借1915年巴拿马太平洋万国博览会金奖、中国首届食品博览会金奖等国际国内大奖，彰显了其在行业内的领先地位与文化传承的深厚底蕴。

此次亮相《巴山蜀水·天地演讲》，不仅是保宁醋品牌传播的重要展示，更是其传承与发展道路上的一个全新亮相。保宁醋公司表示，将以此为契机，继续坚守传统工艺，积极探索创新之路，致力于将更多健康美味的调味品带给广大消费者，同时为推动四川乃至中国饮食文化的繁荣发展贡献力量。

随着节目的热播，保宁醋这一古老而又充满活力的品牌，正以其独特的魅力，吸引着越来越多人的关注与喜爱，成为连接过去与未来、传承与创新的文化桥梁。

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