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消化科医生告诉你：健康晚餐的6条建议，让你肠胃变得健康！

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 09:43

随着现代生活的进步，人们出行有汽车代步、吃饭有外卖送餐等，从而使人们的肠胃变得越来越不健康，问题越来越多。而今天就跟大家说说晚餐怎么吃，才能是肠胃健康起来。

健康晚餐的6条建议，让肠胃健康起来！

1、分配好一天饮食的比例

大家都知道这样一句谚语，早餐吃得像国王，午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐，就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。

而且根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“343”原则：即：早餐占3成，午餐占4成，晚餐占3成。

2、晚上不要总吃剩菜

虽然现在上班很累，很多人回家后晚上都不想再做饭了，于是拿出之前的剩饭剩菜对付对付。但是最好是不要吃剩菜。

统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。

3、晚餐要“查漏补缺”

吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺的营养都补上。

比如，没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜；如果前两顿没吃粗粮，晚上就来碗杂粮粥；如果没吃豆制品，晚上就该来个豆腐。在补足了前两顿缺的食物，晚餐才能为全天营养找到平衡。

4、吃晚饭时一心一意

“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不烂，必然会增加胃的负担。

5、晚上最好不要喝汤

晚上吃不下饭的人，通常会煲肉类汤作为晚餐，以补充身体所需。

但是排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝。

而且胃肠不好、食欲不振的人，通常脂肪消化能力也比较弱。如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。

6、晚上不要吃产气食物

如果晚上吃的是一些产生较多气体的食物。如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，就会让人产生腹胀感，从而妨碍正常睡眠。也不利于人体肠胃健康！

适当控制食量，对健康真有好处，尤其是对于营养过剩的人，改变就从今天晚餐开始吧，每天吃个七分饱！