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吃代餐减肥，真的靠谱吗？

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 09:48

想控制体重的人，应该有不少都听说过代餐类产品吧？

「某某明星推荐，吃这个代餐产品就能瘦！」「某博主亲自体验一个月，瘦了 X 斤！」

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对于减肥经验丰富的人来说，这些话术可没少听，感觉很像智商税。也难怪不少人都在观望，吃代餐对身体有什么影响？真能帮助控制体重么？

代餐真能帮助减肥吗？

根据《中国肥胖预防和控制蓝皮书》，减重的原理就是制造「热量差」，控制吃进去的热量小于消耗的热量。

这么看来，代餐的优势还是很明显的，常见代餐瓶通常只有 200 多千卡，一根代餐棒只有 100 多千卡甚至更低，而我们正常摄入一餐（主食，肉类和蔬菜）的热量通常至少有 400~500 千卡，如果用代餐来替换掉某一餐（注意是替换，不是加餐），就能把热量差这一块拿捏得死死的，减轻体重 so easy！

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我也买过，为什么没瘦

别急……你不是一个人，大部分人都没办法坚持吃代餐。有研究发现：在吃过代餐的人当中，52% 的人目前已经没有在吃了，而其中 61% 的人没能坚持超过一个月。

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毕竟，代餐无法提供吃东西带来的满足感，就算生理上扛得住饿，心理上的剥夺感也难以忽视。用 5 分钟搞定一餐，大概只能算是进食，而不是吃饭吧。

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代餐减肥，人人都适用吗？

相比吃饭来说，代餐粉这种粉状的东西，会使血糖快速升高。同样的热量，吃饭要吃很久，有很多的膳食纤维、脂肪、蛋白质可以延缓胃排空，这个时间现在减少了，那么对于糖尿病患者以及现在多数都是需要减肥、减脂的人来说是不利的。

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另外，国际食品法典强调：

这些食品必须是中度或严重肥胖者在医生监督下使用。

而根据中国的相关法规, 对代餐粉的定义是“特殊医学用途配方食品”中的“肥胖、减脂手术全营养配方食品”, 一样强调必须在医生或临床营养师指导下使用。

可以看出“减轻体重用低能量食品”或“减肥代餐粉”原本的受众, 是那些已经胖到需要进行医学干预的人群, 并且一定要在医生或专业人士的指导下使用。

然而现实情况却是:大多跟风的减肥人士并没有胖到那么严重的程度, 甚至很多女性在比较正常的体重下仍然坚持不懈食用代餐粉, 以追求极致的“纤细”。

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同时, 多数人在食用“减肥代餐粉”时没有得到专业指导, 更有一些人连产品指导使用说明都不看, 直接听了一些“成功人士”的经验, 就开始随意使用这些代餐。这些不正确的行为都可能为健康埋下隐患。

目前代餐食品行业鱼目混杂，有些不良商家为了达到快速瘦身的效果，违规添加了对人体有害的药物成分，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品安非他命等，对肝脏、肾脏等造成严重损害，甚至危及生命。

因此, 选择代餐粉产品时, 一定不能只看广告或听别人的推荐, 最好去医院营养科在医生的指导下选用适合自己的产品。如果完全代餐建议不超过三个月，并且最好检测一下肾脏功能、甲状腺功能。

课代表帮你划重点

代餐粉对控制体重有一定的帮助，效果因人而异。餐粉只是帮助控制热量的一个途径，更重要的是合理膳食、合理运动，提高基础代谢率，吃动平衡才能维持健康体重。

代餐食品可替代一餐或两餐膳食，不可代替全天膳食食用。使用代餐食品，最容易导致缺乏微量元素和维生素，应搭配牛奶、鸡蛋、豆类、新鲜蔬果等食物。

代餐粉不能长期食用，并不合适所有人。食用超过两个月建议在专业营养师或医生指导下进行，逐步过渡到正常的平衡膳食。代餐粉不适合孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老年人食用。

超重和肥胖人群应减少高脂肪、高糖及大量淀粉类食物的摄入，选择高营养密度、高膳食纤维、高饱腹感、低血糖反应的食物，如粗杂粮、豆类、新鲜蔬果等，适量摄入瘦肉、奶、蛋，少油少盐少糖；三餐定时定量，不暴饮暴食；足量饮水，少喝或不喝奶茶、可乐、果汁、乳饮料等含糖饮料。

如果您希望得到科学的减肥指导，欢迎到杭州师范大学附属医院代谢病中心进行咨询

文字参考：央视新闻、丁香医生等

《丛玲带你看名医》团队编辑整理

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