40年前，当健康度假胜地第一次作为旅⾏的选择走到最前沿时，最终只有⼏⼗种被称为“目的地水疗”的经典。⽬的地水疗馆与度假水疗中心不同，因为它们在假期中确实有教育意义，其重点不在于放松和消遣，而是全心全意地让客人感受到他们在度假屋能学有所获：除了水疗之外，还提供全谷物、水果和蔬菜的健康水疗美食及健身课程。这是健康养生旅游热潮的开始，尽管当时并不是现在这样。
健康养生旅游的真正起源可以追溯到第一批发现清新的高山空气和温泉疗法能够治愈病痛的人。在过去几十年的目的地水疗进程中，古老的传统疗法与现代的创新疗法混合在一起，让我们在这个充满压力和紧张的世界里调节我们的生活。“目的地水疗协会”成立于2000年，经过严格的筛选过程，大约有25个水疗养生目的地成为第一批会员，每年必须参加一次的协会大会，通过讨论⽔疗法治愈病痛的重要性来为健康养生旅游的刚需者提供精确的水疗服务。
目的地水疗中心的成员们致力于让游客感觉比他们想象的更好，他们的假期完全集中在让客人走上更健康的生活道路上。
这些目的地水疗度假，致力于提供一个美好的假期，在一个滋养的环境，以帮助游客感觉不同的康养度假方式、清新和活力。作为一种完全替代普通假期的方式，让游客感到浮躁、身体不适时，需要通过“水疗度假”方式来调节。目的地水疗度假之所以定义为健康旅游，是因为让游客在假期提升了度假享受和健康的⽣活方式：⽔疗护理、营养美食、户外运动以及通过假期来缓解紧张的工作和让身体有一个放松与预防护理的机会。
当前，以健康为目的度假旅行有许多不同的名字。目的地水疗组织不再是一个协会，但这个词仍被广泛使用，是健康养生旅游的代名词。健康水疗是众所周知的，但它被认为是一个有点过时的术语。在过去的几年里，健康已经成为热门的时髦词，每个人都在使用它，因为在这个互联网时代，精明的市场营销专业人士知道，“健康”在搜索引擎中会让“业务”表现得更吸引人。
通过关注健康来提升价值是这个行业早期的先行者们想要做的。然而，人们越来越关注健康，主要是因为我们的生活变得如此不健康。消费者越来越关注健康养生旅游，是因为在过去的几十年里，我们几乎是在7天24小时的“活”着,我们比以往任何时候更多的将“活着” 连接到我们的工作、手机和平板电脑,当我们面对还在不断增加的社交媒体群时，“活着”成为我们久坐不动的生活⽅式，“坐”不知为何变得与“屏幕”如此紧密的联系在一起。所以，是到了人们必须通过假期来消除这一负面影响的时候。
有许多卓越的酒店都在关注健康，并将伟大的思想和计划投入到这个过程中。这些酒店都是围绕着健康来打造品牌和重塑品牌，弄清楚哪些是健康旅游者的需求，调整他们的房间和服务标准。当旅游的需要变成一种让顾客恢复体力和活力的关系时，顾客的消费将会延续。
目前，健康旅游业已经创造了4390亿美元的市场，展望未来，预计未来几年健康旅游业将比“常规”旅游业增长50%。这一趋势对消费者和健康旅游业务都有好处。然而，当前的这种繁荣景象也给消费者带来了一个混乱的市场，造成他们可能不知道⾃己在寻找什么。随着“健康”这个词越来越受欢迎，许多酒店都在试图利用这一行业趋势和承诺一些根本无法满足消费者需要的“健康”服务标准。在当今互联网时代和借助社交媒体的力量，一家酒店在没有“健康”服务标准的情况下将自己贴上 “健康”的品牌是很常见的。
当毫无戒心的健康旅行者去了几百英里以外的地方去体验那些在预订时的健康养生服务而被取消或将预订时的高端体验改成了低端服务标准时，会发生什么呢？当在户外健康旅行地发生紧急情况又没有保险，甚至在没有经过安全许可的旅行地进行户外健康旅行时发⽣意外情况，⼜会发⽣什么呢?当健康旅行者吃的⻝物与预订时照片里的新鲜健康食品看起来不符合时，⼜会发生什么呢?毫无疑问，健康旅游产业将受到影响。这样发展下去，健康旅游的未来会是什么样子? 它会持续增长多少? 会继续繁荣兴旺吗？
随着消费者对健康的需求增加，健康旅游有望成为旅游中持续的热门行业。根据365健康水疗机构（SpaFinder Wellness 365）完成的2016年水疗和健康养生趋势预测，水疗康养行业将会扩展到家庭育儿和家庭养生度假、节日健康旅游、海上健康游憩和工作场所的保健服务。伴随着这种增长，目前迫切需要一个针对健康养生旅行业的服务标准认证。
例如，类似WellHotel® 的服务标准认证是促进市场完善发展的正确方向。该认证主要面向酒店业发展，旨在加强酒店业与相关业务的运营:酒店、度假村和水疗。经过认证的酒店会配备有相应的基础设施和服务，以保障预订了健康和养生服务项目的游客的消费权益，或能满足在旅行时可能参与健康和养生服务项目的游客的服务需求。类似的行业服务标准认证将确保健康养生旅游产业的未来不仅能发展壮大，还能为水疗度假机构带来品牌信誉，为消费者提供服务保障。
关于作者：
凯瑟琳-莱塞格是新生命远足水疗机构的总裁兼合伙人，该机构自1978年在佛蒙特州开始运营。新生命远足水疗机构最近被《旅游+休闲》杂志选为美国首选的健康养生旅游胜地，随后在《看今天》节目中闪亮推出。“新生命远足水疗”是美国大陆第一家以“健康旅游和水疗产业”为先导的温泉疗养中心。莱塞格女士每年的5月至9月在佛蒙特州经营新生命远足水疗中心，每年的10月至4月在佛罗里达主持新生命健康养生咨询工作。
中文编译：曾松-Michael Zeng
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