黄花菜炖牛肉

黄花菜炖牛肉

黄花菜炖牛肉，是以黄花菜，牛肉为原料制作的一道菜品，辅料是干豆角，野木耳，葱段，姜片。

中文名黄花菜炖牛肉

主要食材黄花菜，牛肉

辅    料干豆角，野木耳，葱段，姜片，花椒

调    料大料，酱油

黄花菜炖牛肉 [1]

1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；

2、煮开后立刻停火，留肉弃水；

3、再次把锅里倒入干净的清水；

4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；

5、待水温和捞出的牛肉相近时；

6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；

7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；

8、再炖有一个小时后停火出锅。 [2]

催乳，适用于乳汁不下，乳腺炎。

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