青岛试水中医健康文化游
□朱文
青岛有一家CHINA公社文化主题设计酒店,它从传统服务型餐饮酒店发展起步,如今走在了青岛中医健康文化体验游产品开发的前列,在青岛率先推出了体验式文化传播的旅游新理念,其特色的中医健康体验中心令消费者耳目一新。据该酒店总经理牛虎兵介绍,目前,CHINA公社已经建成了集中医文化博览、传统技艺开发传承、经络调理疗养及保健养生产品产业化于一身的太极经络堂和主要以“头疗”保健为主,辅以面部、发髻保养的首脑疗斋。下一步酒店还将形成经络调治、中药调理、食疗调养、灵修调心、太极调身五位一体的中医健康体验系统。他认为,随着人们对生命健康问题愈来愈重视,中医健康产业将成为重要的业态。
文化融入中医健康游
较之传统的医疗旅游,像CHINA公社这样的中医健康文化体验游其产品的组合性表现的相对完整。牛虎兵认为,其完整性主要包括三个方面:一是中医健康文化体验游活动内容丰富、齐全,以养生体验为主体,凝和中华居住文化、餐饮文化、民俗文化组成一次完整的旅游体验经历;二是在体验过程中,有始有终,有入住不同文化内涵居室的开端,有餐饮、艺术赏析、中医理疗三步组成的高潮,有宁静后的尾声;三是在服务上,多种服务型产品衔接一体化,细致周到。
中医健康文化体验游与传统意义上的医疗旅游大不相同。业界普遍认为,中医健康文化体验游带有较多的文化介入成分,在行为模式上表现出显著的文化参与性。以CHIAN公社为例,在文化旅游场景的构建过程中,设计者让符号语言及审美充分融合到居住、康体、餐饮等的文化体验细节当中,在大厅走廊、房间均有文化设计和修饰,使游客起居、餐饮、康乐的环境更像一座中国文化博物馆,而不仅仅是住宿之所。旅客可以选择不同格调的房间,随机享受同一区域不同类别的服务体验,以获得不同的休闲体验。
好树好土还需好栽培
青岛市旅游整体发展格局已进入休闲化时代,得天独厚的海滨自然生态环境可以为中医健康文化体验游提供优良健康的生态,多年来的相关配套的休闲区域规划建设和休闲度假旅游接待能力与接待水平的营造,为中医健康文化体验游的发展创造了良好的外部环境。而作为中国最早开放的沿海城市之一,青岛的国际知名度一直较高,特别是2008年成功举办奥运会帆船赛事之后,青岛的国际美誉日渐响亮,主要入境客源地也由东北亚的日韩市场逐渐扩大到东南亚乃至欧美地区。而以崂山为代表的中医文化的博大精深对游客产生的吸引力日益加剧,游客在青岛不仅可以感受休闲之都的激情和浪漫,还可以体验到传统的以中医文化为代表的中国养生文化,市场前景可观。在国内旅游市场,近年来,随着社会经济的迅猛发展,青岛作为中国的休闲之都,不仅本土居民休闲养生意识有了逐步的提高,国内外地游客也纷纷慕名而来,这为中医健康文化体验游在青岛的发展奠定了市场基础。
然而,好树好土还需好栽培。有专家指出,目前,旅游从业者和消费者对中医旅游体验文化与旅游文化的认识存在等同化误区。近年来,随着青岛休闲旅游的发展,虽然旅游体验文化建设取得了一定的成绩,人们的旅游观念不断进步,旅游体验能力和水平不断提高,但无论是旅游开发商还是旅游从业人员乃至游客,仍然没有意识到“体验文化”其实是旅游参与者以体验为核心的旅游实践与意识过程及其精神成果的总和。在这样的认识背景下,任何有关旅游体验文化建设的理念和举措,实际上都不具有针对性,这就很难使旅游体验文化建设,尤其是需要切身体会的中医健康文化体验建设取得良好的效果。而且,中医健康文化体验游仍在探索阶段。虽然出现了CHINA公社这样的企业开始了对酒店餐饮、住宿、文化赏析与中医健康理疗产品的探索性组合,但前无经验可鉴后无政策规划可循,只能靠企业自己摸着石头过河去探索,发展速度必然受影响。
牛虎兵认为,目前,国内多个城市多个景区都在推中医旅游产品,如何做到各有特色而不是千篇一律是保持持续吸引力的关键。因此,青岛的中医健康文化体验游产品的组合发展必须充分发挥本土旅游特色资源优势,与青岛特色紧密融合,只有做到人无我有人有我优,方能有效保证这一跨行业产品组合的可持续性吸引力。
为青岛旅游锦上添花
以CHINA公社为代表和引领的中医文化体验游产品在青岛的推出和运营,为青岛的旅游业带来了一抹亮色。青岛市旅游局市场处处长范辉认为,中医健康文化体验游的发展为青岛的旅游业增添了旅游内涵,使传统的海滨观光为主体的旅游活动融入了文化旅游的概念,进一步丰富了青岛的旅游品类,而该产品依托文化设计酒店的组合性特征,有效规避了季节性因素对旅游的冲击,有效的缓解青岛旅游市场长久以来的淡旺季明显的难题,激发旅游市场的活力和动力。
牛虎兵表示,中医健康文化的体验式经营与文化设计酒店的餐饮文化、起居文化的组合,也是增加酒店业产品附加值的新突破。融合了中医健康文化体验的文化设计酒店既吸收了星级酒店的服务功能和管理模式,又涵盖了中华餐饮文化、起居文化、人文历史,集住宅、酒店、养生等多种功能于一体的体验式旅游经济的发展必然会为青岛的旅游酒店业带来新的发展动力。
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